下饭菜菜谱

油鸡枞菌拌嫩芹菜

不做妖精好多年

芹菜一定要取中间的嫩心部分，凉拌出来才脆嫩鲜香。
酸汤鱼块

雨中漫步_kRsJPX

1酸菜、鱼块准备好。2花椒、大料、大葱、姜准备好。3香菜、小葱切好备用。4蚝油、生抽、老陈醋、料酒放在一起，调成一个料汁。5锅内放油烧热，放入葱、姜、大料、花椒炒香。6酸菜炒出香气。7鱼块放入锅内，煎一会。8发面再煎，两面各煎3分钟。9倒入料汁。10烧至入味。11倒入适量清水，没过鱼块。12盖上锅盖
鸡块白菜炖粉条

雨中漫步_kRsJPX

1白菜洗净切好。2炸好的鸡块。3粉条洗净。4大葱、姜、大料准备好。5锅内放油烧热，倒入葱、姜、大料炒香。6倒入白菜，翻炒均匀。7放蚝油。8放生抽。9翻炒均匀。10放入鸡块、粉条，倒入适量清水。11盖上锅盖，中火烧5分钟。12放盐调味。13粉条熟透。14装盘，撒上香菜、葱末。
酱豆腐

金凤栖梧

放了黄豆酱嫩而好吃。
咸菜炒蛏子

花鱼儿

1食材：蛏子（已吐完泥沙清洗）、咸菜（已清洗切碎）、姜片。2将已清洗好的蛏子下入清水锅中。3接着，搁入姜片，加适量的料酒。4焯开，焯至蛏子开口、捞出。5晾凉。6然后，将晾凉好的蛏子剥壳取肉。7起锅倒油烧热，下入咸菜翻炒翻炒。8最后，合入蛏子肉翻炒翻炒即成。
青椒葱丝炒羊肉

米拉Miira

1羊肉浸泡出血水。2葱和青椒准备就绪。3羊肉切片加淀粉，五香粉，酱油，盐，油抓匀腌制一会。4盖上保鲜膜腌制哦。5大葱，青椒和蒜末改刀备用。6马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入腌好的羊肉炒制变色盛出。7另入油烧热倒入葱蒜和青椒翻炒。8加入刚刚炒变色的羊肉继续翻炒。9放入辣椒粉和孜然粉炒匀。10粉的量根据
红烧鲫鱼

莉姐爱美食

今天一个朋友去钓鱼回来，给我拿了两条土鲫鱼，然后孩子说要红烧着吃，就给他做一个，平时我们可以多吃鲫鱼，因为鲫鱼性平味甘，入脾、胃、大肠经，其功能是健脾补虚。鲫鱼含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等，容易消化并被人体吸收利用，适用于慢性的肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良性浮肿等，都可以食用。还适合于脾
电饭煲焖鸡

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1红葱头，香葱，姜片，蒜头洗净处理好。2鸡洗去血水后擦干水份。3放入准备好的配料。4加入盐，生抽，蚝油，椒盐粉抓匀按摩一下。5加入少许花生油再抓匀。6抓匀好的鸡腌制入味。7腌制入味的鸡准备用电饭煲来焖。8先启动一个煮饭程序。9中途要观察一下，将鸡翻个面。10焖到汤汁快收干，将汤汁往鸡上面淋，收汁即可
酱香手撕包菜

冬季心情

包菜，一层一层包裹着生长，就像一朵含苞待放的花朵。外层的叶子是深绿色，我喜欢用外面的叶子做手撕包菜，吃起来脆爽，纤维也较多，炒出来颜值也不错。
豆皮炒韭菜

RLing

春天的味道～豆皮炒韭菜，简单又不失美味～

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