下饭菜菜谱

酱爆里脊肉丝❗️酱香浓郁，香而不油腻

阳春白雪小食光

比较家常，很受欢迎的一道小炒菜，做法类似于京酱肉丝，用豆腐皮代替春饼，配上葱丝，香菜，和肉丝卷起来一起吃，一口下去，酱香浓郁，爽口不油腻，开胃下饭。
鱼香茄子煲

小家有女初长成

1茄子洗净后切成条。2撒入半勺食盐搅拌均匀并腌制半小时（主要让茄子出水，下油锅煎不吃油）。3调酱汁：生抽2勺，老抽1勺，耗油1勺，香醋1勺，白砂糖1勺，淀粉1勺，清水半碗，搅拌均匀。4起锅烧油。5将茄子条挤出水分放油锅中煎制。6猪精肉剁成肉末。7准备葱花，姜片，小米椒和蒜瓣。8锅中留底油下入肉末炒至
芹菜炒火腿肠

宁静致远0217

1芹菜洗净切斜刀，火腿切丝。2锅中放葱姜花椒油炒芹菜段断生。3放火腿丝炒2分钟，撒盐，蔬之鲜炒匀。4盛出。
拉皮炒青椒

琴韵优雅

漫长的冬季已过去，熬过了疫情被封园的灰暗岁月，春天真是美好，可以自由的走在大街上，可以自由的呼吸，心情也舒畅极了，特别是恢复了菜市场，对我们这些家庭主妇来说更是太开心啦，看见啥都想买，看什么菜都便宜，这不，冬天去超市想买个青椒，一问都十几块一斤，今天看见这个绿油油大青椒才三块钱一斤，买回来炒菜吃，补
腊肉蘑菇炒荷兰豆

elmonte

1荷兰豆摘洗干净。2腊肉切片。3白玉菇，鸿禧茹去根，洗净。4蒜剁末。5热油锅，把蒜末和腊肉放入，炒一下。6放入荷兰豆快炒变色。7放入蘑菇炒匀。8放盐和鸡粉炒。9炒至蘑菇软身即可。10快手小菜。
春笋烧排骨

敏zhu

这个季节的春笋一定不能错过哦。
榨菜肉末

天台食堂

今天的这道菜咸鲜可口可以是一碗面的浇头，也可以是一碗饭的拌菜，更可以是一碗粥的佐餐。很简单的家常菜，材料简单，味道超级赞。榨菜的脆爽、豆瓣的鲜香、肉末的香嫩混合在一起，混合的香味就能让人津液满口，恨不得立即盛碗白米饭将其消灭。
“酸甜开胃菜”菠萝咕咾肉丸

不做妖精好多年

停止进口湾湾的凤梨，还真给大陆的果农带来了实惠，超市的菠萝6.99每斤，真的比往年贵哎。喜欢吃的还是会去买呀，毕竟一个几斤的菠萝，一家三口可以吃一天呢。咱们是不需要一天吃十八公斤菠萝的哦。
干菜焖肥肠

柠檬小厨～～

1食材，干菜浸泡后洗净，肥肠洗净焯水捞出备用。2锅中放油下入葱姜八角煸香。3下入肥肠干菜碎翻炒均匀。4加入黄酒，生抽，老抽上色，少许糖，盐，淋入清水焖煮。5焖煮至肥肠软烂，放鸡精，再调调口味。6成品！
香菇炒广东菜心

逝去的爱情

1香菇提前浸泡，洗干净，大蒜去皮切碎，菜心准备好。2油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入香菇大蒜煸炒出香味。3倒入菜心大火快速翻炒。4加入少许盐。5大火快速翻炒几下出锅。6简单美味的家常菜！

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