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蒜蓉粉丝蒸虾

收录时间：2024-05-06 18:02:06 热度：6075℃

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

1张图片

“ 色泽艳丽，虾肉鲜香Q弹，粉丝吸足了汤汁，蒜香味浓郁，是春节年味必备单品哦！ ”

食材明细

主料

明虾适量
粉丝适量
蒜蓉适量

辅料

盐适量
生抽适量
料酒适量
葱花少许

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

1
粉丝用温水泡软，用剪刀剪成小段备用。
2
明虾处理干净，剪去须，虾线弄干净，加入适量盐，料酒腌制十分钟。
3
蒜蓉备好。
4
准备一个深盘，把泡好的粉丝铺平。
5
明虾摆盘铺在上面。
6
淋上蒜蓉（含油哦）。
7
蒸锅内加水烧开，放入大火蒸八分钟。
8
期间葱花备好。
9
生抽料汁备好（生抽加温开水约1:1 ）。
10
时间到，撒上葱花，淋上料汁即可（太香啦！）。
11
成品图。
12
成品图。

制作小窍门

明虾去虾线，虾须后，加入适量盐，料酒腌制十分钟！
粉丝用温水泡软剪成小段备用！

本次制作《蒜蓉粉丝蒸虾》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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