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收录时间:2021-11-23 10:30:53      热度:7306℃
流汁宽粉的做法

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流汁宽粉现在是比较网红的一道美食,我今天自己把它研究出来了,为了减少油脂的摄入,我没有放入过多的油,喜欢吃流汁多一点的可加入多点水与调料。

食材明细

主料
  • 宽粉皮 适量
辅料
调料

美食特点

流汁宽粉的做法步骤

  • 流汁宽粉的做法步骤:1
    1
    定西土豆宽粉用水泡8小时。
  • 流汁宽粉的做法步骤:2
    2
    水烧开下宽粉煮熟。
  • 流汁宽粉的做法步骤:3
    3
    捞出沥水。
  • 流汁宽粉的做法步骤:4
    4
    取一碗放入白芝麻辣椒面大蒜粒。
  • 流汁宽粉的做法步骤:5
    5
    锅里烧热油,直接把它淋到碗里。在放酱油2勺,酸醋1勺,辣椒油1勺,芝麻油1勺,盐,鸡精少许拌匀,加少许水。
  • 流汁宽粉的做法步骤:6
    6
    将调好的汁掺少许的凉开水,倒入宽粉皮当中拌匀,最后撒入葱花即可。
本次制作《流汁宽粉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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