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儿菜拌牛肉
儿菜拌牛肉
蓝雨阳光780913
收录时间:2021-11-23 10:30:47 热度:8330℃
1张图片
“
儿菜清热,牛肉含高蛋白,搭配在一起,即不油腻,又营养美味。也是过年的头菜——凉拌菜,更是下酒好菜。
”
食材明细
主料
熟牛肉片
200g
辅料
儿菜
50g
香菜茎
2勺
调料
辣椒面
1勺
花椒面
1勺
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
儿菜拌牛肉的做法步骤
1
把儿菜洗净。
2
把儿菜切成薄片后放入锅中烫熟。
3
捞出儿菜片,放入牛肉片,加入花椒面、花椒面、盐和香菜茎。
4
搅拌均匀即可装盘。
本次制作《儿菜拌牛肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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