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  • 麻辣砂锅豆腐

    雨欣欣欣

    豆腐是非常普通的食材。方法千变万化。这道砂锅豆腐既简单又美味。

  • 双椒炒腊肉

    小家有女初长成

    1自制腊肉上锅蒸熟后切片,青红椒洗净。2双椒去蒂去籽后切丝,葱姜切末。3起锅烧油。4下入自制腊肉煸出油脂。5下入葱姜末炒香。6下入双椒翻炒。7加入食盐。8加入生抽。9加入耗油翻炒均匀。10成品图。

  • 火麻仁虎皮尖椒

    美食娘娘馨睿

    做过一次用空气炸锅做干煸菜花,感觉真是方便好用,今天就再用它做虎皮尖椒的关键步骤~尖椒脱水,试了一下效果同样的令人满意,节省了不少时间,而且也不用什么油更健康爽口了,味道口感也非常不错,与大家分享一下。

  • 荷塘小炒

    四月豆

    过节过年待客的素菜首先荷塘月色,我这道少胡萝卜点缀,换成百合,只能算荷塘小炒。清甜,脆口,开胃。

  • 果味虾仁

    干饭打工人

    1先将虾仁开背,取出虾线。2用葱,姜,盐将虾仁码上底味。3将虾仁汆烫至卷曲即可。4将汆烫好的虾仁裹上淀粉糊炸至金黄。5锅中加少量水将冰糖,盐,白糖炒制发亮,放入橙汁,百香果,然后用水淀粉勾芡,再加入炸好的虾仁翻炒一下。6虾仁裹上酱汁后,起锅装盘。

  • 爆炒小虾米

    雨中漫步_kRsJPX

    1小虾米洗净。2韭菜洗净切好。3锅内放油烧热,放干辣辣、花椒、姜末。4倒入虾米,大火快炒,炒出香气。5倒入韭菜。6翻炒均匀即可。7装盘。8成品。

  • 彩椒牛肉丁

    红•宏

    彩椒的营养价值非常丰富。里面含有大量的维生素c,维生素a,和维生素b,维生素c抗氧化、延缓皮肤衰老。并且可以降低皮肤表面色素沉着。维生素a,可以改善视疲劳、增加视力。维生素b族可以营养神经、改善失眠的情况。还可以有效的促进新陈代谢的正常进行,并且可以起到一定的活血补血的作用。

  • 腊肉炒西兰花

    RLing

    家常小炒,颜色碧绿,低脂又不失美味!

  • 麻辣米粉蒸排骨(火锅底料版)

    眉记:

      前几天看君之的粉蒸排骨,看得我要流口水了,就计划着也做一次。不过呢,我是个懒人,常常要用现成的东西替代;我又是个充满好奇心的人,没有做过的事情,不管多麻烦我也要尝试一下——我就是这样一个矛盾的人。  所以,我用呷哺呷哺的麻辣火锅底料代替调味料来腌肋排,然后学君之的方法自己做蒸肉米粉。

  • 火麻仁葱姜蚬子

    美食娘娘馨睿

    蚬子这个海产品本身就很鲜美,所以不需用很多其它的调料,只用葱姜烹饪就足矣,可以完全体现自身鲜美的原味,当然,如果加上些火麻仁不仅增香而且还增加了营养就更加完美了。