菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 荷塘小炒

荷塘小炒

收录时间：2024-05-20 06:26:42 热度：2384℃

荷塘小炒的做法

2张图片

“ 过节过年待客的素菜首先荷塘月色，我这道少胡萝卜点缀，换成百合，只能算荷塘小炒。清甜，脆口，开胃。 ”

食材明细

主料

荷兰豆 2抓
干木耳 5g
莲藕 1节
百合 1个

辅料

蒜末适量

调料

酱油 2匙
蚝油 1匙
淀粉 1匙
食盐适量
食用油 适量
白糖半匙

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

荷塘小炒的做法步骤

1
准备的食材。
2
木耳提前温水泡发。
3
莲藕去皮切片，荷兰豆去掉两端硬质物。
4
木耳先焯水，捞起来备用。
5
莲藕也先焯水备用。
6
热油爆香蒜末。
7
倒入荷兰豆与百合炒至断生。
8
倒入木耳、莲藕一起翻炒。
9
爆炒一两分钟，加入少许盐调味。
10
最后加入蚝油，再将酱油、白糖、盐、淀粉清水做勾芡。
11
炒均匀即可出锅。
12
成品。

本次制作《荷塘小炒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！

推荐菜谱

藏菜父亲节补钙小寒西班牙菜儿童节二人世界午餐抗衰老山西小吃西式宴请炒饭零食小满粥贴秋膘 Muffin玛芬冰淇淋