下饭菜菜谱

甜豆炒腊肉（改良版）

俊妈de小食光

今天来做一道快手改良版的粤菜：甜豆炒腊肉，绿油油的甜豆和腊肉两者放在一起绝对的完美搭配，好吃好看毫无违和感。
西红柿白菜炖豆腐

红•宏

这道简单的家常西红柿白菜豆腐，从小吃到大，将三种不同的普通食材汇聚在一起，创造出了奇妙的味道，承载着家的味道，会留在一生的记忆里。
肉末茄酱

清水淡竹

1紫茄子清洗。2茄子切丁，放上适量盐拌匀腌制10分钟后挤去水分。3瘦肉切丁，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。4蒜末切细。5锅中放油，小火煸香蒜白。6放入肉丁翻炒变色。7放入茄子翻炒片刻，放入一勺豆瓣酱，加水烧煮。8留少许汤汁，放入蒜苗叶子，加点生抽炒匀。9混合了肉香与酱香的茄子，拌饭、拌面都
百香果酸汤肥牛

红•宏

最爱的“神仙汤”，天凉回家来一锅，鲜美好吃又滋补，暖胃方能养身，趁闲暇时光煲上一碗汤，清热润燥又下火，岂不是美哉。
腊肉炒杂菜

elmonte

1西芹心洗净，切小块。2胡萝卜切片。3莲藕去皮，切薄片。4洋葱切小块。5鲜百合剥片洗净。6腊肉去皮切片。7蒜剁末。8热油锅，把蒜末和肥的腊肉放入煸炒出油。9放入瘦点的腊肉炒。10放胡萝卜炒一下。11放莲藕炒匀，撒少许水稍煮一下。12放西芹和洋葱炒2-3分钟。13放鲜百合，盐和糖炒。（腊肉有咸味，盐要
嫩炒牛肉片

_____Shadow丶浅瞳°

1准备一块牛里脊，分成三份，切成薄片。2将切好的牛肉片放水里洗净捞出沥干水份。3现在进行腌制，放入酱油、料酒、胡椒粉搅拌均匀放一旁备用。4十分钟后打入一个鸡蛋，搅拌均匀几乎让每一块牛肉都均匀的裹上一层鸡蛋液，再放入少许的番薯粉一样的调均匀再滴入油。5在提前烧好的开水里滴入一些油，然后依次下入肉片。6
莴笋炒肉

爱在夏郢

莴笋这东西挺好吃的，不管是单独出场还是配菜，都没法掩盖其美味的本质。而且简单方便。
可乐鸡翅，我最爱吃

红烧遇清蒸

可乐鸡翅，我最爱吃。
鸡肉烧豆腐

★小琴儿美食❤️

1食材，豆腐切块，鸡肉切丁备用。2鸡肉放入调料腌制十分钟左右。3锅中油热放入姜蒜末爆香，倒入腌制好的鸡肉丁。4鸡肉炒至发白推到锅边，放入豆瓣酱。5豆瓣酱炒出红油。6倒入豆腐块，放盐和调料。7一起炒至入味。8倒入开水焖煮入味。9煮至汤汁浓稠入味，倒入水淀粉勾芡即可。10撒上香葱就可以出锅啦！11成品图
孜然藕丁

红•宏

这个时间段的莲藕口感很脆，很适合做孜然藕丁。孜然藕丁有点像烧烤的味道，很香，也很脆。同时，孜然藕丁基本上不需要很复杂的步骤，做法很简单。香辣美味的孜然藕丁，既开胃又下饭。

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