下饭菜菜谱

蒜薹炒肉

不愿下楼的猫

我们日常做菜经常会用到大蒜，而蒜薹就是大蒜长出的花茎。蒜薹生吃不但有浓浓的蒜香味，还带着带点脆甜，用来做小炒最适合不过。蒜苔喜荤不喜素，炒猪肉、牛肉和腊味最适合不过了。小时候大蒜出蒜薹的时节，老妈经常会抽了蒜薹给我们做蒜薹炒肉。蒜薹咸鲜中带着点脆甜，比肉还要好吃。一盘蒜薹炒肉，每次都能多吃半碗米饭。
包菜粉丝炒鸡蛋丨口感鲜嫩爽滑！！！！

轻饭！

今天就给大家分享一道好吃到舔盘的包菜粉丝炒鸡蛋，口感鲜嫩爽滑，比肉还要好吃！快来一起学习吧！
韭菜炒银芽

媛芷媛味

1原料。2热锅冷油。3倒入韭菜煸炒。4加适量的盐炒至断生。5倒入绿豆芽。6加味精调味。
茄汁里脊

噬血gg

和糖醋里脊做法类似，加入番茄汁色泽好看，味道更好，不喜欢的可以不加！酸甜口，很适合夏天没胃口的你，外酥里嫩，既可下饭，也能做小零食。
泡椒鸭胗

jiachu520

泡椒鸭胗
泡椒口蘑牛肉碎

南瓜大姐姐

这是一道地地道道从冰箱里捡出来的风味。被遗忘在角落的口蘑与水萝卜，搭配快要过期的牛肉馅，竟然意外撞出了一道美味。快来试试这道意外的美味，人生就会处处有惊喜。
肉末茄酱

董小伊

1食材洗净控水。2猪肉改刀切成小丁。3茄子也切成小块。4所有食材放在一起。5然后加入葱花红椒爆出香味。6锅中热油倒入五花肉煸炒出油脂。7加入茄子炒制断生。8加一大勺黄豆酱。9在加适量盐和五香粉可以稍微咸一点就可以出锅喽。10茄子这样做可以吃二碗米饭。11还可以拌面当卤子都很不错。12成品上图。
糖醋藕丁

红•宏

我们知道，莲藕的吃法很多，炒肉、清炒、凉拌、炖汤、糯米藕种种，今天我给大家分享一道简单又好吃的糖醋藕丁。这道菜要选用脆藕来制作，清脆爽口，酸甜美味，既开胃又解馋，比大鱼大肉更受欢迎，上桌一下吃精光，太香了。
吃一口，就停不下筷的豆腐炖鸡块

西贝大厨来了

1鸡肉剁成6厘米的小块，猪肥膘切成1×1厘米见方的小丁，豆腐切成4×6厘米厚0.5厘米的方块。2锅内下猪肥膘炼油，油炼好后将肉渣捞出，下入鸡块煸炒。3待鸡块儿表皮变色发黄，下郫县豆瓣酱、酱油、花椒面、大料面、葱花，蒜末、姜末，进行炝炒。4炝炒后加水200克，烧开后下豆腐块，炖15分钟，最后撒入蒜苗段
梅干菜烤黑长鳞婆子鲳鱼

小小计划

原料：梅干菜 100G 黑长鳞鲳鱼半个料酒适量，姜蒜末适量红辣椒 5个生抽适量，红糖适量色拉油 60G 盐适量（或不加）做法：1 先把梅干菜提前清洗浸泡一个小时备用 2 把黑长鳞鲳鱼去鳞去掉鱼鳍等，清洗干净后切成麻将牌大小块状备

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