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爆炒鱿鱼须
爆炒鱿鱼须
笑笑昵
收录时间:2023-01-06 17:00:05 热度:6427℃
1张图片
食材明细
主料
鱿鱼须
适量
洋葱
适量
青椒
适量
红椒
适量
辅料
生姜
适量
大蒜头
适量
酱油
适量
白糖
适量
干辣椒
适量
鸡精
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
爆炒鱿鱼须的做法步骤
1
鱿鱼须清洗干净。
2
大长的切段,粗的部分我把它剖开了。
3
洋葱洗净切丝。
4
青红椒洗净切丝、干辣椒切段、姜切丝、蒜切大粒。
5
锅中放水烧开,放入鱿鱼须焯至卷起来,大概二十秒,盛起沥水。
6
锅中放油烧热,放入洋葱丝和青红椒丝爆出香味盛起。
7
锅中放油烧热,放入蒜粒、姜丝、干辣椒段煸香。
8
放入鱿鱼须翻炒几下。
9
放入爆香的洋葱青红椒翻炒。
10
放入一勺酱油翻炒。
11
放入胡椒粉。
12
放入盐调味。
13
放入鸡精翻炒均匀,关火。
14
成品。
本次制作《爆炒鱿鱼须》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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