午餐菜谱

凉面

星雨缘

处女秀。。今天入伏，要吃凉面。第一次，从做卤到煮面，完全自己操作，最终结果，还是很不错的，奶奶很喜欢！嗯。。。没有相机，手机拍照，效果不咋地呀。。。
芹菜牛肉水饺

童玛

头伏饺子二伏面，今天是头伏吃饺子，而且是老公和我一起包的大耳朵水饺，老公说吃大耳朵水饺有福，嘻嘻......
西红柿牛肉面

家有馋猫小TT

1牛肉切丁，开水汆一下。2西红柿顶部画十字，开水走一下去皮，切丁，洋葱切块，姜切片，香葱香菜切段，青菜洗干净，备用。3炒锅内放油，放入花椒，大料，然后把洋葱放入炒出香味，加入西红柿和牛肉翻炒，放老抽上色。4倒入高压锅，加适量的水，烧30分钟。530分钟后，再重新倒入炒锅内，开火。6放入青菜，加适量的
【酱淋玉子豆腐】=简单美味不腻口

亚希珍祥

1肉碎中加入胡椒粉，盐，生抽拌匀。2玉子豆腐切 1.5cm 的厚度。3葱切葱花，蒜舂成幼末。4拿好够用的淀粉。5先把玉子豆腐裹上一层薄薄的淀粉。6少许油，放下豆腐煎至2面微黄。7煎豆腐时来调个酱：蚝油+幼糖+玉米粉+水=酱汁（味道要自己满意滴就行了）8煎好的豆腐整齐排进碗中。9锅热少许油爆香蒜末，下
韭菜炒鸡蛋

放逐的青春

韭菜炒鸡蛋是一道大众的快手小炒在没有胃口的炎炎夏季，很诱人食欲此菜黄绿相间，色泽协调美观，韭菜鲜嫩，蛋香浓郁韭菜含有丰富的维生素A、B12、C及钙、铁、磷等还含有较多的纤维素，营养很丰富，但肠胃不好者要少食用
四川棒棒鸡

shoula1978

1鸡腿洗净2调、配料3煮锅加入适量冷水，并放入葱姜段及蒜瓣，大火烧煮4锅开后，放入鸡腿，并烹入料酒30ml，转中火，加盖煮20分钟5炒熟的花生捣碎，备用6辣椒油及花椒油倒入碗中，备用7酱汁：芝麻酱用香油调成酱状，加入生抽、盐、白糖、花椒粉调匀，备用8鸡腿出锅后，用清水洗净，并浸冷水中少许9鸡肉撕成丝
家常小炒肉

狼之舞

香辣的味道是最勾引人的食欲的，特别是有了红红绿绿的辣椒搭在这个菜里。这是家常做法的小炒肉，貌似回锅肉的简化版或是山寨的版本，但它的香辣的肉香却是极具诱惑力的。看着这香香辣辣的小炒肉，不来碗米是说不过去的。夏天是最考验一个人的胃口和定力的季节，或许因炎热而面对美食索然无味，或者被烧烤的浓郁味道勾引的一
炒板凳腿

狼之舞

“炒板凳腿”？饿疯了还是吃不上饭了，炒木头吃？其实“炒板凳腿”是我们这里的一个家常的菜，就是炒粗粗的土豆条。一般把某人切得不好，不细的土豆丝戏称像是“板凳腿”，用来形容其切丝的手艺之差。但后来人们慢慢发现这些傻乎乎的“板凳腿”炒出来是另一番滋味，其特有的滋味有超越土豆丝的资质和潜力。做这个菜最常见的
素炒脆双丝---胡萝卜土豆丝

梅子の厨房

1准备材料，将胡萝卜和土豆去皮，青菜洗净。2葱姜切片切丝，花椒几粒。3胡萝卜切丝，土豆切丝过一下水去除淀粉，青菜用开水焯一下摆盘围边备用。4炒锅放底油，油热后放入葱姜和花椒炒出香味。5放入土豆丝，加盐、醋、生抽，翻炒均匀。6放入胡萝卜丝，再加一点盐，稍加一点糖。加一点水将胡萝卜炒软即可出锅。7O∩_
浆水面

小洞天

浆水面一名相传是由汉高祖刘邦与臣相萧何所起。其味酸、辣、清香，别具一格，回味无穷，并具有开胃之功效，是汉中和甘肃的名小吃。浆水面以其清爽解暑、营养丰富、味道独特而闻名。

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