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  • 茄汁鸡丁

    夕山

    1鸡脯肉,番茄洗净。2番茄切丁,葱,姜,蒜,切末,鸡脯肉切丁,放入碗里,加入少许盐,胡椒粉,淀粉抓匀,腌制10分钟。3锅内加食用油烧热,放入鸡脯肉滑散,煸炒至肉色发白。4炒好的鸡肉丁倒在盘子里。5锅内留底油,放入葱,姜,蒜末爆香。6放入番茄酱炒出香味。7然后加入番茄丁,少许白糖翻炒片刻。8再加入鸡肉

  • 红烧啤酒五花肉

    水青青

    1五花肉加老抽和盐腌制1--2个小时,2五花肉切块,3备好2大杯啤酒4准备好调料,5切好的五花肉倒进锅里,加入2大杯啤酒烧干,6收汁7加入切好的青椒加盐翻炒8炒至入味,9炒至入味10吃甜的可调点红糖,出锅装盘,11出锅装盘,

  • 炸葱香肉丸

    水青青

    1五花肉剁成肉泥加入葱末和盐,生粉拌均匀待用,2拌好的肉馅做成肉丸3放进面包糠里裹上一层面包糠,4下入热油锅里炸成金黄色,5捞出沥油装盘。

  • 酿苦瓜

    善良的阳光笑笑

    1把洗好的苦瓜切断,备用。2把里面的籽用小勺挖出来。3把肉馅调好味备用。4把肉馅填到苦瓜盅里,装盘。5把填有肉馅的苦瓜摆在盘里,锅烧开水,把苦瓜放进去蒸,大火10 分钟。6另取锅,倒半碗水,放一勺半糖,一勺鸡汁,淀粉一勺用水调好,勾芡,浇在苦瓜上就好。

  • 京酱肉丝

    augenblick

    酱料:豆瓣酱1勺(不是郫县豆瓣)、甜面酱2勺、番茄酱半勺、蚝油少许、糖适量,用少量清水调匀。

  • 虎皮尖椒

    善良的阳光笑笑

    很好吃的一道菜。

  • 拔丝豆

    诗心乖乖

    拔丝豆其实和其他拔丝食品没什么区别,只是拔丝的食物不同而已,这一款小甜点不能多吃哦,偶尔吃一颗味道更美的。

  • 奶油土豆泥

    于小葵

    1材料简单。土豆去皮切块。2准备材料很简单。土豆切块。3将奶油倒入。4再倒入水搅拌均匀。液体以淹没土豆为准。5再倒入水。液体以淹没土豆为准。6搅拌均匀。7放入微波炉,高火8分钟。期间可以拿出来看看土豆熟没熟,自己掌握。8熟了。嘻嘻9最艰巨的一刻来临了。开始打泥。。。10实在是力气活。。这大热得天儿,

  • 豆角回锅肉

    靜水流深

    5、6月正是吃豆角的时节,姨姐家送来了自家种的新鲜豆角,所以就做了个回锅肉炒豆角。

  • 手撕包菜

    kiss战女

    包菜是个万能菜,炒着吃、拌凉菜、包饺子、包子.......实在不知道吃啥好时,都会想到包菜。又下饭,还省时,绝对是居家过日子必备的压箱底儿蔬菜。尤其是手撕包菜这道菜,非常受到大家的追捧,也是家常菜中的经典。那辣中带有丝丝甜味的口感,想来这样的美味怎肯留下一口呢?