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  • 太极拌菜

    太阳1968

    甘蓝菜:性味甘平,具有益脾和胃,缓急止痛作用,可以治疗上腹账气疼痛,嗜睡,脘腹拘急疼痛等疾病。含有丰富的维生素,糖等成分,其中以维生素A最多,并含有少量K1,U,氯,碘等成分,尤其K1及U是抗溃疡因子,因此常食用甘蓝对轻微溃疡或十二指肠溃疡,有纾解作用,适合任何体质长期食用。另外含有一些硫化物的化学

  • 虾皮西葫芦鸡蛋

    傻妞学三顺

    用虾皮炒过的西葫芦鸡蛋味道很鲜美,充分突出了鸡蛋和虾皮的鲜味,又使西葫芦不那么单调,绝妙搭配。烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用,西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效,西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

  • 一扫而光--鲜椒炒鸡

    安妹儿

    1先把鸡肉切成小颗粒,用热水反复洗掉血水,再用热水泡2-3分钟2小辣椒、姜、大蒜切成小丁备用(到炒的时候才发现家里没花椒了,只有将就了)3鸡肉挤干后用盐、胡椒粉和适量料酒码好4锅里倒油下鸡肉炒去多余水分5待鸡肉炒变白放入大蒜 姜 花椒 继续翻炒至鸡肉变干6鸡肉变干吃起来会更香,放入辣椒丁翻炒十几秒,

  • 酿豆腐

    柠檬香叶

    上次有看到闽菜中的酿豆腐,是用白豆腐做的。我们湖南人做的酿豆腐是用油豆腐做的。下次可以尝试一下他们的做法,尝尝味道有什么不一样。今天就尝一下我们湖南人的酿豆腐吧!

  • 杭椒牛柳

    爽儿

    1牛肉切条,杭椒切段。2用盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制牛肉15分钟。3锅内放多一点的油炒牛肉。4大概8分钟出锅,控油。5锅内放少许底油,爆香姜和蒜。6放入杭椒炒变色,加入酱油。7加入五香粉。8倒入牛肉,翻炒均匀。9加入适量的水,翻炒均匀即可出锅。

  • 黑椒牛柳

    爽儿

    1牛肉切条,洋葱切块。2用淀粉、胡椒粉、盐、料酒腌制牛肉。3搅拌均匀,腌制15分钟。4用盐、五香粉、胡椒粉、鸡精调至酱汁。5在酱汁中加入糖、红酒调味。6再加入生抽。7锅内放油烧热,爆炒牛肉8分钟。8牛肉出锅控油。9锅内放少许底油,爆香洋葱。10倒入牛肉和酱汁,翻炒均匀。11香喷喷出锅。

  • 酱焖鲫鱼

    漫香小屋

    这道菜酱香浓郁,肉质鲜嫩。每次烧这道菜,LG和儿子总会再添一次饭,是米饭杀手哦。

  • 西芹豆干炒肉片

    爱吃de胖子

    一道简单易做的家常小炒,制作简单且营养丰富。

  • 西红柿炒茄子

    美食当道

    1准备好以上食材。2茄子切块后在上面划上几刀,以便于入味。3西红柿切小丁。4葱姜蒜切末。5锅内加油烧热,放入发椒爆香。6倒入茄子翻炒到变软后盛出。7锅内留油,放入葱姜蒜爆香,倒入西红柿炒至出红油。8再倒入茄子一起炒至茄子上都裹上西红柿酱,洒上葱花出锅。

  • 蒜苗炒大肠

    爱吃de胖子

    蒜苗炒大肠,一道味道浓厚让人食欲大开的菜肴,再配上一碗大米饭,绝了。