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西红柿炒茄子
西红柿炒茄子
美食当道
收录时间:2022-11-16 00:26:04 热度:7832℃
1张图片
食材明细
主料
西红柿
2个
茄子
3个
辅料
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
花椒
少许
配料
盐
适量
糖
适量
美食特点
酸咸
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
西红柿炒茄子的做法步骤
1
准备好以上食材。
2
茄子切块后在上面划上几刀,以便于入味。
3
西红柿切小丁。
4
葱姜蒜切末。
5
锅内加油烧热,放入发椒爆香。
6
倒入茄子翻炒到变软后盛出。
7
锅内留油,放入葱姜蒜爆香,倒入西红柿炒至出红油。
8
再倒入茄子一起炒至茄子上都裹上西红柿酱,洒上葱花出锅。
菜谱标签:
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