晚餐菜谱

鲜鱿砂锅粥

凌波仙

1准备好材料：鲜鱿、干贝、半肥瘦猪肉、冬菜、芹菜（取杆）。2鲜鱿去皮（皮带腥味），切花刀。先垂直纵切半断。3再沿斜45度方向，并将刀打斜45度角切。4将鱿鱼切成三角状的小块。5其余材料：冬菜剁碎，猪内切小粒，芹菜杆切粒。6干贝洗净，放入米内同煮。7米烧开了就用勺子搅一下（这一步为防粘底很重要）。改小
【贪嘴鹦之菠菜大变身，减肥新菜肴】松子菠菜盅

星厨之家

营养价值菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。菠菜1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；
凉拌棒菜丝

丫头的妈

“棒菜”在老家那样边叫菜头，做法很多，我最喜欢的就是凉拌，爽口又下饭
蒜香黑椒锡纸烤排骨

雪坊小脚丫

最近天天在弄一些花花菜菜，菜发芽了可是花却不发芽，这点让我很是郁闷，这次用来垫排骨的生菜是我自己由一颗小小的种子种出来的，所以生吃也非常的放心，不需要担心农药过多不能生吃等问题，吃起来甜甜的青菜味。其实比起平时烤甜点之类的，我更喜欢烤肉，完全的肉食动物者，烤鸡翅，烤肉串，烤茄子等等很多的烤箱肉，都
学做豆腐箱子

我家总厨

这是跟酒鬼老狼学的一道菜，虽然程序稍复杂些，但是味道还是很不错的，馅料中添加了很多食材，相当有营养，茄汁的酸甜中还带着虾皮的鲜香，十分感谢老狼！
红烧猪蹄

hengshibugong

1把猪蹄摘洗干净，用水焯过，焯的时候水里放点料酒，姜。2焯好过凉水洗净。3做锅，放油，加入冰糖，冰糖全部溶化起泡倒入猪蹄上糖色，加入葱姜，老抽，酱油，料酒，大料，花椒，草果。4炖一个小时左右加盐，炖制一个半小时到两个小时。小窍门对不住大家，时间比较紧，没拍过程，下次一定补上。
香糟鸡翅

琦食

1鸡翅用水洗净2用刀在背上划上两刀3我用的是咸亨牌的香糟卤4鸡翅虑干水，加入香糟卤5戴上一次性手套，按摩5分钟，让其更入味6放入保鲜袋里，放入冰箱冷藏，我是这样把它按扁放得，这样一下就可以全部反过来腌另一边，腌制5个小时，过夜更好7烤箱预热190度，吧鸡翅放入铺了锡纸的烤盘820分钟左右，看烤箱的大
豆沙发糕

augenblick

1面粉、玉米面、黄豆面、白糖、泡打粉混合均匀。2酵母5克用温牛奶融化。3将融化的酵母倒入面盆内，揉成一光滑的面团。4发酵至2倍大，这是发酵好的样子。5将面团再次排气揉匀。6将1/2的面团在湿的笼屉布上铺匀。7然后抹上一层豆沙馅。8然后盖上余下的1/2面团，边缘压严实。9大枣洗净切两瓣，去掉核装饰在面
清炒鱼丁

苽苽

鱼肉含人体所需要的营养素极为丰富，而且易于消化吸收。鱼肉中的蛋白质不但含量高500克小黄鱼中所含蛋白质相当于550克鸡蛋，700克猪肉，450克牛肉的蛋白质含量，而且质量好人体所必需的8种氨基酸，而这咱芏氨酸又为人体所能合成，其消化率可达97%。同时，结缔组织较少，含水分较多约70%-80%，加之纤
桂花蜜汁山药

江南偏北

1山药一段2桂花酱一瓶3冰糖4山药去皮放入盘中上锅蒸熟5取出上锅蒸好的山药，改刀切开装盘6炒锅少放些开水，放入冰糖熬化，将糖水倒在山药上，最后再放上几勺桂花酱即可

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