晚餐菜谱

一只蕃茄最原始的吃法--糖拌蕃茄

weiring

我一直在寻找一只蕃茄，一只足以让我疯狂的蕃茄。
【端午-粽子】金丝枣腊肉粽子

芷菲

1糯米洗净，用清水浸泡2小时以上。干粽叶用开水煮软，捞出冲刷干净。红枣洗净，用清水浸泡，腊肉切成小块备用。2把粽叶折成漏洞的形状。3在粽子叶的底部放入一颗红枣。4先放入少量的糯米，再放入一块腊肉。5再填入糯米，把漏斗填满。6往米里灌满水，这样煮出的粽子更软糯。7用右手的食指和拇指捏住口部，左手把粽叶
茄汁茭白

小羊小小

1番茄、茭白洗净备用。2茭白切片。3香葱切段，番茄切块。4热锅放油，爆香葱白。5加入番茄翻炒。6放入茭白。7炒至茭白变软，加入盐。8放入香葱加入酱油调味即可。
虾仁青豆蛋炒饭

nancy_W

这是考完试回来的一顿饭。冰箱里有点剩饭，拿来炒饭简单又好吃。虾仁炒的香香的，青豆有一股清甜，健康不油腻。
金针菇拌面

微雨飞燕

1肉切薄片，放上适量酱油料酒腌制。2金针菇洗净，去根切段。3葱姜切片。4锅内放适量油，放葱姜爆香。5放肉片翻炒，炒至肉片变色。6加入金针菇，翻炒。7金针菇炒熟，放适量盐调味即可。8锅内放适量水，将面条煮熟，捞出面条，放上炒的金针菇肉片即可。小窍门1、做菜的时候我很少放味精鸡精的，金针菇就更不用放了，
大人小孩都喜欢的快手小食香酥鸡条

坨坨妈

今天介个，是糊弄俺家小屁娃的！八过，估计大人老人们都会喜欢，炸得香香酥酥的鸡条，配上酸甜可口的番茄酱，谁能抵制住这种诱惑？肯德基太贵、路边摊太脏，想吃油炸食品，就在家自己做吧。避开防腐剂、氢化油、食品添加剂、人工香料、有毒色素、地沟油、反复油炸等食物问题，家里自制的食品，唯一需要控制的就是油
小鸡炖蘑菇

琴心剑胆

一个朋友到东北出差，给我带了些正宗的东北野生榛蘑，还有红薯粉条，说用来做小鸡炖蘑菇不错。这菜我喜欢，去东北菜馆吃饭，我都喜欢点这个菜。野生榛蘑的香气，能充分融合鸡肉的鲜美，非常好吃的一道菜。趁着小MM周末放假回家，去市场买了一只土鸡，做个东北菜来尝尝，小MM喜欢极了，说比餐馆做的好，学校没啥吃的，
胡萝卜丝炒银鱼

之吗

家里还剩些朋友送的银鱼干，之前也做过不少各式银鱼，银鱼营养丰富，味美可口，怎么搭配都色香味美。
家常菜肴@@蚝油冬菇焖猪肉

meimei.lam

1冬菇泡软切片，蒜米及葱切茸。2猪肉洗净，切片加入酱油，淀粉腌制片刻。3烧热锅，下适量油热，爆香葱及蒜米。才加入冬菇炒。4转大火，把腌好的猪肉片倒进去炒散。5加入蚝油，老抽，鸡精粉及适量的水焖一会。6待猪肉全熟后，用水淀粉勾芡即可出锅。7成品图@@拌饭好吃。
孜然南瓜

蓝色南半球

1锅里倒入橄榄油放大蒜炒出香味。2把切成片的南瓜加入一起大火翻炒。3放少许盐加入一大碗清水盖上锅盖焖至软烂。4水即将收干的时候放入孜然翻炒。5撒上葱花炒均匀即可上碟。

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