汤羹菜谱

菜芯山药龙骨汤

花鱼儿

1食材：龙骨（已清洗焯水）、山药（已洗净去皮切段）、菜芯（已清洗）2将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。3将已焯水的龙骨和切好的山药下入高压锅中，加适量的料酒。4加入一些清水。5接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。6焖至没气后开盖。7然后，合入切好的菜芯翻动一下煮开，煮至菜芯断生。8最后，加适
【烟台】银鱼菠菜汤

salila82

银鱼，荣成人习惯叫面条鱼，无鳞无刺，无骨无肠；肉质细嫩，味道鲜美；而且是极富钙质的鱼类，营养学家将其列为长寿食品。第一次用新鲜银鱼做菜，简单的用了盐和胡椒粉调味，味道异常鲜美，一向不太爱喝汤的我喝一大碗。
虾仁蒸蛋

零零落落2011

某天，某人突发奇想地给我做了蛋羹~~~在等待蛋羹蒸熟的时候的对话如下：某：“我跟你说，这个蛋羹很好吃哦。”我：“为什么好吃？”某：“我放了猪油啊。就是我爸妈给我们熬的猪油，放点猪油蒸出来的蛋羹特别香。”好吧，我承认蛋羹确实香，就是这造型能再惨不忍睹点吗？整个蛋羹凹陷了不说，还有许多大大小小的孔~~这
虾仁辣白菜年糕汤

rosejyy2000

很喜欢韩国年糕，韧韧的，糯糯的，配上辣白菜、时蔬和肉类，美呆了。
【菜中珍品：鲜嫩清香春笋汤】培根竹笋汤

零零落落2011

竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知~~春来踏青赏桃花~~~春来游湖折柳枝~~~春来暖阳戏小鸭~~~如此诗意~~如此美好~~~可是各位食客看官们~~~千万千万记得要品尝春笋哦~~竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳~~~~~无论是凉拌、煎炒还是熬汤，都非常鲜嫩清香，是不可不尝的美味佳肴之一~~今天这
奶油南瓜汤

杜鹃花美食

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鲫鱼豆腐汤

枫的记懿

1鲫鱼洗净，顺刀打斜刀口。豆腐切成两厘米厚的片。葱切片，姜切片，香菜切断。2锅烧热，放入10克油，中火将两面煎香。3倒入葱姜片煎香。4倒入500克清水。依次加入盐，鸡粉，料酒，胡椒粉，大火烧开。5放入豆腐，中火盖盖炖10分钟左右。6待汤浓白出锅装盘，滴上香油，撒上香菜。小窍门要想汤白，汤浓，煎的时候
海带龙骨汤

花鱼儿

1食材：龙骨（已清洗焯水）、海带（已清洗）2将已清洗好的海带放在案板上切开。3将已焯好的龙骨下入高压锅中。4合入切好的海带。5随后，加适量的料酒。6加适量的香醋。7加入一些清水。8接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。9焖至没气后开盖。10然后，加适量的盐。11加适量的味精。12调味翻匀，即成。
雪梨猪肺汤

杨小姐的厨房

1先把干的银耳泡发备用！PS：小半块就够了，剩下的银耳小开开用来煮银耳莲子的！2把猪肺切片用热水焯一下，焯之前要把猪肺用清水洗泡得白白的没有淤血才行哦，这样的猪肺比较干净一些！3把雪梨洗干净切成小块备用！4准备好材料我们就可以开始煮汤啦！首先呢把焯好的猪肺放到汤锅里，加入适当的水，把切好的姜片、红枣
雪菜蟹味菇豆腐汤

花鱼儿

1食材：豆腐、蟹味菇（已清洗）、雪菜（已清洗）2将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。 3将已清洗好的雪菜放在案板上切碎。4烧锅倒油烧热，下入已清洗好的蟹味菇和已切好的雪菜翻炒翻炒。5接着，合入豆腐，加适量的清水煮开。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀，即成。

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