1食材:樱玉豆腐、榨菜丝、雷笋、水淀粉2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成片,待用。4将樱玉豆腐切开去包装放在案板上切成片,待用。5随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后,捞出。6烧锅倒油烧热,下入焯好的雷笋和榨菜丝翻炒翻炒。7接着,合入切好的樱玉豆腐,加适量的清水煮开。8然后,加适量
西洋菜的营养价值很丰富,平时多吃西洋菜,能起到润肺、化痰、利尿、通便等作用。西洋菜主要成分有多种,如果按照每100克鲜重西洋菜计算营养成分,维生素C为50毫克,蛋白质为1-2克,纤维素为0.3克,钙为43毫克,磷为17毫克,铁为0.6毫克。还含有多种氨基酸和维生素A.S.D等。