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菜芯山药龙骨汤

收录时间：2021-11-21 02:40:19 热度：8058℃

菜芯山药龙骨汤的做法

3张图片

食材明细

主料

龙骨 445克
山药 315克
菜芯 200克

辅料

料酒适量
盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

菜芯山药龙骨汤的做法步骤

1
食材：龙骨（已清洗焯水）、山药（已洗净去皮切段）、菜芯（已清洗）
2
将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。
3
将已焯水的龙骨和切好的山药下入高压锅中，加适量的料酒。
4
加入一些清水。
5
接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
6
焖至没气后开盖。
7
然后，合入切好的菜芯翻动一下煮开，煮至菜芯断生。
8
最后，加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味翻匀，即成。

本次制作《菜芯山药龙骨汤》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：汤类汤羹孕妇产妇午餐

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