汤羹菜谱

杜仲山药汤 - 缓解腰酸背疼的靓汤

KL乐悠悠

杜仲是一种植物的干燥树皮，树皮与树皮之间连接着一层薄薄的拉丝，其性温味甘；很适合经常腰酸背疼、风湿麻痹等症状食用，可以强筋骨补肝肾等功效，不过不适合阴虚火旺者食用。煲好的汤有着淡淡的药膳味，味道还是很清香的，如果不习惯这味道可以多加几颗蜜枣。杜仲也很适合患有高血压者食用，能够平衡人体的血压；加强人体
春季靓汤【绿豆小笋煲猪脚】

舍得的美食诱惑

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火腿香菇萝卜汤

梧桐吾生

菌菇里个人吃得比较多是香菇、黑木耳。很多人偏食，有鱼不吃的，生姜不吃的；单炒红萝卜不吃的，红萝卜炒饭又会吃的。人就是这么奇怪。俗称药膳同源，每一味食材都有自身独特的药理，多吃不宜，不吃缺点什么。我们想着法子让身边的人，多吃点。
【春，食在达州】豌豆尖圆子汤

零零落落2011

肉圆子是四川达州这边的特色菜，当地人叫它“圆子”~~为了同其他圆子混淆，索性我就叫它“达州肉圆子”吧~~过去，圆子一般是冬季制作得比较多~~~~天气寒冷，圆子可以储存得更久~~~而现在，冰箱成了家电必备品后~~一年四季大家都热衷做圆子啦~~圆子的具体做法，我以前有记录过，这里就不赘述了~~~有朋友问
四神山药羹

食·色

谷雨，气温迅速回升，降雨逐渐增多，湿度也日渐加重，据说，此节气重在健脾。看到一个健脾四神汤，一道排骨汤。据说，四神汤是中医著名的健脾食方，其中“四神”指薏米、莲子、芡实和茯苓，看似平凡的它们汇集在一起后可互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处。四神排骨汤就是四神加上干山药片，同排骨
牛奶山药百合羹

漫香小屋

看似没什么联系的三样东西，唯一的共同点就是白色的，在网上看到的搭配，手头正好有材料，一试之下非常喜欢，我不喜欢太浓稠的，就做成了薄薄的羹，喝起来细腻滑润，很养人的感觉，作为早餐甚至是饮品都不错。
酸萝卜老鸭汤

blry2006

酸萝卜老鸭汤中的酸萝卜中有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒副作用，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。鸭子是百姓常见的禽类，鸭肉属阴寒食品和酸萝卜配菜炖汤是绝配。酸萝卜老鸭汤是一道川菜名品。也是美食家们经常光顾的一道菜品，它不仅
亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹

食·色

本想转移方向，却看到一碗剩料，脑子里又搭上了面包咸布丁。其实，本想只是蒸一个有料的中式蛋羹，老是面包面包，会审美疲劳。可是，就一片土司了，不用在这里好像有些遗憾。还是不由自主地，把它拿了出来。不知道是什么的熏肉肠，反正一股子熏味儿。连同蔬菜一起，切成丁，混合在蛋奶液中，当然还有土司丁。懒得去烤了，蒸
黄金南瓜羹

blry2006

　　南瓜不但是蔬菜还是一味良药，《医林记要》记述南瓜有“益心敛肺”的作用。吃南瓜还有什么好处呢?中医认为，南瓜性温味甘，有补气、解毒杀虫等作用。除此之外，南瓜的吃法也很多，无论是切丝炒食、炖肉、做汤，味道都十分鲜美。今天我做一道黄金南瓜羹奉献给大家，它是老幼咸宜的美味甜品。
榨菜肉丝玉米粉疙瘩块

花鱼儿

1食材：榨菜丝、熟五花肉（已切开）、面粉、玉米粉2将面粉和玉米粉搁入大碗中。3逐步加一些水和成玉米粉面团。4随后，将和好的玉米粉面团放入硅胶垫上，用擀面杖擀开、切成小块、待用。5烧锅倒油烧热，下入榨菜丝和切好的熟五花肉翻炒翻炒。6接着，加适量的清水煮开。7然后，合入切好的玉米粉疙瘩块翻动一下煮开至熟

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