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杨小姐的厨房
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杨小姐的厨房的菜谱

共29个菜谱
  • 艾叶粑

    2022-11-12 05:49:27

    1把刚摘回来的新鲜艾叶选取嫩叶的部分水洗干净2把洗干净的嫩艾叶用热水焯一下,为了让它更好的融入糯米粉焯的时间会长一点!然后把焯好的艾叶捞出来跑冷水,这个一般泡一个晚上最好,这样可以去掉艾叶的苦味!3把泡了一个晚上的艾叶挤干水分让后剁碎4把糯米粉和剁好的艾叶混合好,放在一旁待用5把新鲜的香蕉叶放锅里煮

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  • 彩色糯米饭

    2022-11-12 05:49:27

    1把染色植物水洗干净!不然问小开开这个植物叫什么名字,因为我也不知道,哈哈哈2把洗好的植物放到锅里煮水!一定要多煮一会,最好是吧叶子煮烂一点,这样煮出来的水颜色会特别的艳丽一些!水的多少根据糯米的多少来定!3煮好的植物水把渣过滤出来,自然放凉!这个是红色的!4这个是紫色的!两种植物长得很像的只是其中

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  • 雪梨猪肺汤

    2022-11-12 05:50:22

    1先把干的银耳泡发备用!PS:小半块就够了,剩下的银耳小开开用来煮银耳莲子的!2把猪肺切片用热水焯一下,焯之前要把猪肺用清水洗泡得白白的没有淤血才行哦,这样的猪肺比较干净一些!3把雪梨洗干净切成小块备用!4准备好材料我们就可以开始煮汤啦!首先呢把焯好的猪肺放到汤锅里,加入适当的水,把切好的姜片、红枣

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  • 桂圆红枣鸡蛋

    2022-11-12 05:49:24

    小开开前一段时间来大姨妈的时候肚子都特别的疼,为了拯救我的大肚子最近特别注意保养自己的身体!红枣桂圆鸡蛋汤小开开最近每个月来大姨妈前一个星期都会喝一次,坚持了半年,现在来大姨妈肚子都不会疼了,所以推荐给大家!

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  • 青椒牛肉

    2022-11-12 05:49:27

    1首先把牛肉洗干净切片!小开选的是广西很有名气的环江香牛,还是雪花牛肉呢!????2小辣椒+蒜头+姜3青椒洗干净备用4蒜苗洗干净备用5接下来将蒜头切片、姜切片、小辣椒切断、蒜苗切段,分成蒜白和蒜叶、青椒切丝6切好的牛肉片加入盐、料酒、酱油、黑胡椒粉混合腌制几分钟!因为小开用的是雪花牛肉所以腌制的时候

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  • 净炒豆角

    2022-11-12 05:49:27

    1将豆角折段洗干净备用!紫色的豆角在湖南很常见,郊区麻麻家种的豆角种子都是从湖南老家带过来的!除了颜色不一样以外,紫色的豆角口号会比绿色的要好吃很多!2两根辣椒洗干净切片备用!小开是半个湖南人,所以做菜的时候都喜欢放辣椒,无辣不欢!????3准备几瓣大蒜!小开用的打算是麻麻自己种的,所以个头特别小但

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  • 番茄炒蛋

    2022-11-12 05:49:27

    哈哈????,看到番茄炒蛋很多人一定会问小开,是先炒番茄还是鸡蛋!其实先炒番茄还是鸡蛋都可以,只要不把两个同时放到锅里就可以!

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  • 爆炒花肠

    2022-11-12 05:49:27

    1准备配菜!2青椒切小块,小辣椒切段,蒜苗分成蒜白和蒜叶切段,姜切片,蒜头切片3买回来的新鲜花肠从外面切开让后用热水焯五分钟,过冷水然后切块!PS:黄面太血腥就不放图了4准备好食材我们就可以开始啦!首先将锅烧干,倒入适量的食用油5一半的蒜片,豆豉,青椒,辣椒一起下锅爆炒,盛出备用6再倒入适量的食用油

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  • 酸甜排骨

    2022-11-12 05:49:27

    1新鲜买回来的小排骨剁成小块,洗干净虑干水备用PS:小排的意思是中间那根骨头是圆柱型的,大小跟筷子差不多!小排骨是排骨里面最好的,肥瘦相间,骨头也小2蒜头切片,姜切片,准备好冰糖,红糖备用3准备好材料我就开始炒制美味的排骨啦!锅烧干,加入少量食用油,姜片,蒜片一起下锅4将排骨倒入锅里翻炒5将排骨炒制

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  • 鲍鱼焖鸡

    2022-11-12 05:49:27

    1准备好配菜2洗干净切好,需要注意的是蒜白和蒜叶要分开3买回来的新鲜鲍鱼洗干净打花刀备用4虾仁干,用来提鲜味5鸡肉剁成小块备用!这次用的鸡肉是小开从郊区家里抓的,纯天然放养的,所以鸡皮颜色金灿灿的6准备好所有东西我们就可以开始啦!先烧热锅,锅里倒入少量食用油7把辣椒段,芹菜段翻去锅里翻炒8炒至半熟的

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