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  • 香椿蛋花羹

    耕心

    香椿刚上市,很是鲜嫩,用椿芽来做汤羹,的确美味无比,汤羹不但清淡,且唇齿留香呐!

  • 海带排骨汤

    zx5278

    老公3月初去了趟广东,待了十几天,天天喝煲汤,2个人能喝一大砂锅。回了北京,仍旧想喝,隧做了这道在广东的餐厅随处可见的海带排骨汤。味道怎么样?老公说:“尚可,还稍微差了那么一点点。”我们家做菜做汤,从不放味精或鸡精等调料。做汤的调料只有那一点点的盐,味道差一点那是肯定的。

  • 菌菇杂烩汤

    小耿妈妈

    杂烩汤对于忙碌的主妇来说是个不错的选择,空闲的时候炖上点骨头汤,下班回到家加点家人喜欢的食材一起顿顿,短短十几分钟就可以喝上热气腾腾的汤不但鲜味而且营养丰富全面。

  • 【香菜鸡蛋汤】

    池上小米

    香菜鸡蛋汤是一道做法非常简单的汤品,具有补阴养血、清凉心肺的作用。香菜因其含有的特殊香气,故有调味、去腥臭和增进食欲的作用,广泛用于烹调领域;鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

  • 【马蹄玉米大骨汤】

    池上小米

    记得有营养学专家说过,煲骨头汤时间最好不要超过一个半小时,不少于一个小时,时间少了营养发挥得不够充分,时间超了却又过之不及,此位专家还专门提到了广东人总是觉得煲汤时间越长越好,往往煲上五六个小时,这样很不科学。根据我的实战经验,煲汤不到一个小时确实感觉汤不够味,五六个小时也没煲过,主要是没这个时间,

  • 春笋煨土鸡

    芹意

    养肝气,助阳气,此乃春天进补第一鲜汤。“春生夏长,秋收冬藏”,人体的调养也应与自然相符。春属木,通于肝,肝脏是人体主要的解毒代谢器官,若能在春季里好好调养,就可以提高身体的抵抗力,增强免疫力,因此有“春宜养肝”之说。五禽中,鸡应于肝,喝鸡汤能滋养肝血,最能养肝。而春笋接受了春天太阳的照射,口感滑嫩爽

  • 莴笋鸡汤

    水青青

    1莴笋去皮切段,蒸好的鸡肉适量。2锅里放清水烧开,倒进蒸好的鸡肉。3煮开后再倒进莴,加点精盐。将莴笋煮熟.4调入调味鲜即可出锅。5莴笋鸡汤即成。

  • 砂锅麻辣鸡汤

    梅梅888

    喜欢用砂锅做热气腾腾的汤来喝,不但保暖还有营养

  • 蘑菇豆腐羹

    辽南蟹

    喜欢喝汤,这个蔬菜汤放了蘑菇豆腐青菜和豆芽,很清淡的汤。蘑菇有化痰的作用,以前没有太在意,前些时候,表妹说用白萝卜加蘑菇煮汤可以缓解感冒症状,试了一下,还真有用。连着吃了好几天香肠,嗓子老感觉难受,想着要多吃蘑菇和青菜。

  • 羊肉豆腐汤

    辽南蟹

    女儿昨天知道又吃了什么不能吃的东西,下午睡起来有些咳嗽,米妈听不得这种声音,总怕孩子咳嗽加重。给乔姐打了电话,说了几样药,买回家吃上才算放心。孩子跟孩子不同,这早产的孩子跟人家没有办法比,眼瞅着有些孩子天天鼻涕流着,咳嗽着感冒着,可人家没有事儿,随便吃点什么药或者不管也会好,咱家这不行,一点儿吃不对