1雪燕,雪莲子分别提前用纯净水泡8小时,中间换一次水。这就是泡好了的。2把雪燕,雪莲子放入一碗中,放到蒸锅中大火烧开蒸半小时。3备椰浆。4蒸了半小时后放入椰浆,冰糖,再蒸10分钟。5出锅之前放入枸杞子。6这样一碗滋润圣品完成了。
在外面吃猪肚鸡时,总会想起老爸做的猪肚包鸡。总觉得老爸做的猪肚鸡特别好吃,而且和外面吃的做法大有不同。外面吃的,都是猪肚和鸡斩件煲的。我老爸做的是将整个鸡包入在猪肚里煲的,回老家时总是很忽忙都没吃上老爸做的猪肚鸡。今天就嘴馋想吃猪肚鸡,于是就凭着记忆来试做一下传统的猪肚包鸡汤。????