春天容易上火,也因为细菌活跃,不宜吃太素,适当吃肉可以增加免疫力,特别是有孩子的家庭,更要精心设计每一天的食谱。精心并不是指吃多昂贵的菜和肉,用最常见的食材做出可口滋润的饭菜这才是本事。学龄童的体力和脑力消耗很大,一顿不吃点儿肉就不成;尤其是男孩子,更是一天都离不开肉;而大人要忙工作和家务,体力消耗
1准备好食材(香菇提前泡发切成丝)。2菠菜切成大段。3起锅烧水,焯菠菜(可以去掉草酸)。4菠菜过凉水,待用。5高汤倒入锅内。6下香菇(和泡香菇的水也可以加一点)煮熟。7下鸡肉丸煮。8煮好的鸡肉丸,加盐、鸡精、胡椒粉调味。9放入焯过水的菠菜。10起锅。11开吃(因为放了泡香菇的水,请忽略它的颜值,不过