玉食贝贝
豆腐、蔬菜、鲜虾仁配上浓醇高汤作出简捷版的小豆腐,白的豆腐、绿的菜、红的虾仁配上青花瓷的汤盅,好汤配好菜,美食配美器,中国美食传统的五味色、香、味、形、器,都在一碗豆腐中。
我是嘿嘿
纳豆是来自日本的一种传统食品,在日本已经有一千多年的历史,纳豆最初是利用稻草上自然的枯草菌发酵,在寺庙的厨房制造,因为寺庙的厨房叫“纳所”,所以叫纳豆。纳豆当时是素食的僧侣们重要的营养来源,也是日本皇室、僧侣、贵族、武士经常食用的食物。 纳豆是以黄豆为原料,以纳豆枯草芽苞杆菌发酵而成的一种食品。纳
花鱼儿
1材料:带豆、油条2将带豆折成段清洗清洗。3捞出待用。4将油条放在案板上切开,待用。5随后,将清洗好的带豆下入清水锅中。6焯开2分钟后捞出。7烧锅倒油烧热,下入焯好的带豆翻炒一下。8接着,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻炒翻炒。11然后,合入切开的油条炒匀,即成。12出锅,装盘。
1材料:冬瓜、咖喱块2将冬瓜去皮清洗一下、捞出。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入切开的冬瓜翻炒翻炒。5随后,搁入咖喱块。6接着,加适量的清水。7煮开,煮至冬瓜断生熟软。8然后,加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀,即成。12出锅,装盘。
西马栀子
蒜蓉西兰花是一道营养丰富,健康美味的简易家常菜。西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面。最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
尚食之文
穿心莲,近两年在东北城中也是热卖的蔬菜了。它有很多好听的别名,比如,春莲秋柳。比如,一见喜。这名字,就像是爱情本身。相见之喜,穿心之痛,不都是爱情给人带去的滋味吗?清热解毒、消炎消肿是穿心莲的主要功效,而在这盛夏季节,具有这样功效的它更是特别适合食用。 老妈自超市中初见穿心莲后,便开始时常买它。她做
壹的梦想
秋葵又名羊角豆,低脂高蛋白质,且含有丰富的维生素和矿物质,具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用。秋葵的肉质柔软,味道香甜,独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感。将秋葵焯水冰镇后食用,既保持了原有的口感又能清凉解暑,夏日可以多吃的一道菜哦~PS:建议蘸少许生抽和芥末食用,味道更佳。
温暖sunny
1将豆腐切成一厘米厚的片。2将豆腐放入热水中烫一下去掉异味。3平锅放适量油,将豆腐放入锅中小火煎。4煎豆腐时将香葱切成葱末。5在碗里放入调味酱油、少许花椒粉、一调味勺糖和适量清水搅拌均匀。6豆腐一面煎黄后翻过来煎另一面,还可以继续翻面煎,直到外焦里嫩。7豆腐煎好后,将调味汁倒入锅中,翻炒以下,使豆腐
movie123
1主、配、调料(这是一人的分量)21. 花菜摘小(容易入味)2. 木耳用水发哈3. 调料加水搅匀3放油起锅,不要太热4放入主、配料,炒1分钟左右(时间短爽口,长的话软香,个人喜欢)5加入调好的调料6起锅
刘英杰
这个在做法上类似我们鸡西有名的鸡西辣菜,我们鸡西冷面和辣菜吃过的人没有说不好吃的,离开家乡的鸡西人,最怀念的也就是鸡西冷面和辣菜的这个味儿,任何地方是吃不到的(还有举世无双的鸡西刀削面)。虽然自家做的这个拌蕨菜和饭店的有点差距,但是已经绝对能满足味蕾,解解馋了。鸡西辣菜的种类很多,我这只是蕨菜的拌法