素菜菜谱

蒜末炒番薯藤

花鱼儿

1材料：番薯藤2蒜末3将番薯藤折成段抽去筋清洗一下。4捞出待用。5烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。6接着，合入清洗好的番薯藤翻炒翻炒至熟。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
丝瓜炒鸡蛋

幽幽123456

一个人在家，懒得做饭，可是又饿的不行，打开冰箱看到了丝瓜和西红柿，于是乎，就做了这道菜，味道不错，就是辣椒有点辣，不喜欢吃辣的童鞋们可以不放…
盐水毛豆

紫韵千千

同事给了一把毛豆，因为早上刚下了大雨，毛豆沾满了泥沙。豆子不是很饱满，用来做盐水毛豆了。毛豆还是很值得称道的绿色安全食品。本来豆类作物的病虫害就比较少，再加上毛豆披着一层毛茸茸的“盔甲”，更能有效抵御病虫害，因此毛豆在生产过程中不用或者很少用农药。
【酸泡木瓜】---餐前开胃小菜

落叶漫天飞

端午节那天，家里送了个很大的半熟木瓜。因为东西实在太多，顾不上吃它了。于是把木瓜洗了做成酸泡木瓜了。直到今天，终于有空把那瓶木瓜拿出来了。用干净无水无油的筷子夹了几快木瓜出来，清水洗干净后切成小薄片，当成开胃小吃吃啦。
酸甜双脆

金光闪呀闪

最近也是吃笋子的季节，也是乡下亲戚自己种的兰竹笋，本来打算做油焖笋的，谁知笋子心特别苦就扔了不少，最后正好冰箱有一根胡萝卜，于是就有了这道夏季开胃凉拌菜，酸甜口，我超爱。
土豆拌橄榄菜

飞飞翔

第一次发菜谱哦。
家常菜——清蒸白茄子

紫韵千千

1准备所需材料。2将白茄子洗净切成丝条，用清水泡5分钟。3将泡过的白茄子装盘上锅大火蒸10分钟。4取出蒸好的茄子，倒丢盘内的汁。5青、红椒切成小碎沫。6锅内倒食用油烧热。7将热油淋在蒸好的茄子上。8锅内留少许热油，放入青、红椒过下热油，捞起铺在茄子。9最后淋上适量的酱油即可。10成品
干煸油豆角

舞动的味蕾

油豆角就是豆角豆很大的豆角，用东北话说吃着很面糊，很好吃。这个做法很下饭，味道也很香，第一次尝试这个做法，还是比较成功的！！大家快试试吧
青菜炒小油方

花鱼儿

1材料：青菜（已洗净）、小油方2将已洗净的青菜放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切开的青菜和小油方翻炒一下。4接着，加适量的清水。5翻炒翻炒至青菜断生。6然后，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀，即成。9出锅，装盘。
茴香花生米

海洋moon

小茴香是常用的调料，一般在烧鱼炖肉、制作卤制食品的时候添加。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效。

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