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  • 一锅乱炖

    香橙可米露

    1准备材料都洗净。2蒜拍散 香菇和蘑菇十字切开。3准备调料。4锅中倒油 加入蒜炒香。5倒入香菇和蘑菇。6翻炒后加入清水或高汤。7然后倒入墨鱼亲亲肠和烤竹轮。8然后倒入切块豆腐继续煮。9娃娃菜切段。10先倒入菜梆再倒入菜叶。11盖盖煮1-2分钟调盐和蔬之鲜即可。

  • 姜末豇豆

    ycyjms

    新鲜、翠绿的豇工,不需用油和味精,原汁原味的吃起来清脆有嚼劲。

  • 九层塔炒鸡蛋

    蓝色南半球

    1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。

  • 素炒豆腐干

    琴心剑胆

    女儿跟我到菜市场买菜,看到豆腐干,就说要买。还说要做给我吃,哈哈。回到家,手忙脚乱就开始了。切了点肉片,想加进去,但女儿说就这样炒好吃,那就只好这样了。教她怎么切,怎么炒,什么时候下盐,唉。。。。比我自个炒麻烦多了,不过,既然她有此兴趣,还是让她锻炼锻炼好。

  • 家常炖豆腐

    家有桐宝

    1豆腐。。。2将豆腐切块用盐水浸泡。3香菇、红萝卜、蒜苗。4香菇、红萝卜切片,蒜苗切碎。5坐锅,油烧热,下红萝卜、香菇煸炒出香味。6然后加入豆腐,翻炒均匀。7加入蚝油,再加适量水(以淹住豆腐为宜),盖上盖子焖6分钟;8加入蒜苗,加盐,翻炒均匀即可。

  • 虾仁北豆腐

    kiss战女

    1材料:北豆腐、胡萝卜、虾仁、豌豆调味:葱花、鸡汤、盐、水淀粉各适量。2将豆腐切见方小块打上花刀。3锅置火上加适量水少许盐将豆腐焯透捞出备用。4虾去壳、虾线,取虾仁备用。5胡萝卜改刀切成豌豆粒相似颗粒,焯水备用。6锅置火上油烧热,煸香葱花,倒入鸡汤。7待鸡汤煮沸、倒入豆腐、蔬菜粒、虾仁、加少许盐煮至

  • 泡姜土豆丝

    ycyjms

    泡姜,一味简单的配料,使一道家常土豆丝满溢川渝人家热情火辣的浓厚滋味。

  • 双椒爆炒金银蛋

    @那时花开@

    为了让儿子在炎热的夏天有个好胃口,年休在家自创的一道下饭菜

  • 五彩炒猫耳

    鱼家小厨

    1在面粉中撒入适量热水,用筷子搅拌成絮状,再加凉水揉成面团。2醒20分钟后再揉几下,擀成1厘米厚的面块。3切成1厘米左右的小丁。4用手指卷一下,成猫耳朵状(我卷的不是很好,哈,见笑)。5配料都切成丁。6锅内倒入适量油。7热后,除了虾仁,其余四样都倒入锅内翻炒。8加适量水煮开。9另一个汤锅内,加入热水

  • 酱爆三丁

    西马栀子

    马铃薯北方也叫土豆。具有很高的营养价值和药用价值,马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低放开肚皮吃也不会胖,我做的这款酱爆三丁就是以土豆为主要原料,配以鸡腿肉和青椒丁做成的。又是一款下饭菜。