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双椒爆炒金银蛋
双椒爆炒金银蛋
@那时花开@
收录时间:2025-06-25 22:31:52 热度:3852℃
2张图片
“
为了让儿子在炎热的夏天有个好胃口,年休在家自创的一道下饭菜
”
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
青红椒
适量
生姜
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
双椒爆炒金银蛋的做法步骤
1
准备鸡蛋,生姜,青红椒(这种特辣)。
2
把蛋清和蛋黄分开打撒。
3
热油滑蛋清。
4
热油滑蛋黄。
5
滑好的蛋清和蛋黄。
6
锅里少许油爆香生姜和青红椒。
7
倒入滑好的鸡蛋用少许盐和生抽调味即可。
8
起锅装盘。
菜谱标签:
素菜
老人
川菜
春季食谱
午餐
晚餐
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