热菜菜谱

虾仁炒冬瓜

草莓

冬瓜和虾仁炒味道很鲜美，还不油腻
红翻天剁椒

rosejyy2000

上年种了辣椒，可怎样它都不变红，青青的，我做了剁椒，可颜色似乎没红的好，今年春天又种了些辣椒，终于变红了，高兴得我呀，摘下就赶快做山寨“红翻天”剁椒了。
冬瓜小章鱼

草月

1冬瓜。2章鱼。3冬瓜绰熟，切片待用。4章鱼绰熟待用。5蒜末，小葱，番茄依次爆炒。6再加入章鱼，加生抽，盐，糖，黑胡椒稍微翻炒，即可出锅。7冬瓜片摆盘，炒好的章鱼带汁浇上，再撒上葱花。
南瓜炖老鸡

桃园深处

南瓜是个集医疗、保健、美容于一身的食材。医疗可降低血糖、治高血压、治哮喘、消除致癌物质等；保健可促进生长发育、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病等；美容可解毒、治浮肿等，是个药食同源的食材。它可以和绝大多数的食材搭配，用它配鸡肉，可是浑然天成的美食。
蜜汁牛扒

桃园深处

这个蜜汁牛扒已在我家“流传”了十几年，是儿子的最爱之一。开始的时候，只有牛肉，后来因为儿子不爱吃蔬菜，就特意加了上去。没想到，他也“照单全收”。在“骗”儿子吃饭上，俺的功夫是老厉害了！（有王婆自夸之意哈！）这个菜，简单、易做，也做到了肉菜搭配，因为加有蜂蜜，也与美容有沾。所以怕肉肉的美女们尽可蒙混
地瓜烧五花肉

xiuxiu5286

　地瓜烧五花肉是一道清甜味美的家常菜，其选料和烹饪技巧都有讲究，应选用甜味较重的黄心地瓜，五花肉则选比较精瘦的；烹饪时先将地瓜条炸至半熟，再放入四季豆炸一下，然后与五花肉一同炒制成菜。拿此菜来下饭时，五花肉鲜美不油腻，四季豆清甜爽脆，地瓜甜美软滑，让人一吃就停不了口！
五彩蝴蝶鱼

xiuxiu5286

五彩蝴蝶鱼切片的鱼肉熟后呈现漂亮的波纹，配合五彩的糖醋芡汁，犹如翩翩起舞的彩蝶，非常吉庆。
辣子茄丁

双鱼座米屑儿

1豆瓣酱剁碎。2干辣椒对半切，姜、蒜切碎。3茄子切成小块。4炒锅放适量油，跟炒一般的菜差不多，将茄子倒入。5待茄子把油都吸进去了，就倒大概50ml水，待茄子吸干了水，再倒，反复两三次，直至茄子有点软，出锅备用。6炒锅下少许底油，小火，下干辣椒和花椒爆香。7再倒下姜蒜炒香，倒料酒炒匀后，下鲜汤。8将茄
尖椒炒牛肉

乐逍遥

一个简单的下饭小菜,做法很简单
牛腩焖萝卜

乐逍遥

白萝卜不仅含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；还有防癌抗癌的作用.

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