朋友聚餐菜谱

蓝莓夹心派

gaopingzhao

周末在家闲来无事，想做点什么吧。想来想去，看家里的甜食已经吃完了，做一款健康的点心吧，既可以当早餐，又能拿来当零食小点心哈
夹心肉卷李子

瑞儿娘

1在肉中深切一刀（不要切断）再往两边片开，先撒上盐和黑花椒粉，放上5颗李子，卷起。2再放上5颗李子后整块肉卷起。3用绳子捆结实后，在整块肉的表面上均匀地撒上盐和黑花椒粉（黑胡椒粉最好是现磨的、颗粒较大的那种）。4锅里放黄油烧至冒烟，将肉放入煎至表面上色（一定要高温，这样可以锁住肉的水分）。5培根切成
南瓜牛肉汤

sheery的妈妈

这是女儿超喜欢的汤，牛肉还是做【豆豉牛肉】时剩下的，因为不怎么好切片，所以当晚我就切成丝炖汤了。
老干妈烧鱼块

@那时花开@

1洗净的草鱼块。2用红尖椒花椒姜粒蒜粒盐料酒老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈大火收汁撒点芹菜节起锅。
重庆酸菜鸡

@那时花开@

1鸡半只洗净。2下锅炒干水分。3油锅爆香生姜蒜粒辣椒面酸菜野山椒。4倒入炒香的鸡块炒匀烹点料酒掺入鲜汤或水烧开。5转入高压锅7-10分钟即可（缩短时间保证酸菜的爽口）。6压好后出锅装盘。
果味东瓜花

@那时花开@

1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋橙汁番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁白糖少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
好吃的下饭菜——肉末茄子

幸福的热带雨林

1葱姜蒜切末备用。2茄子切条，用盐水浸泡十分钟左右。3茄条捞出挤干水份。4炒锅下油，炒香姜蒜末。5下肉末炒开至变色后，加辣椒酱炒出红油。6下茄条翻炒，下生抽和蚝油调味，加水煮至茄条变软。7关火，撒香葱出锅。
烧面煎带鱼

江南偏北

1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透
香糟毛豆

红豆厨房

毛豆家常的夏季蔬菜，虽不起眼，但是功效很大。毛豆钾含量很大，可以帮助人体弥补因流汗而导致的钾流失，缓解由此引起的的疲惫乏力和食欲不振。
尖椒炒肥肠

Q奶茶美食日记

今天炒了老公爱吃的尖椒炒肥肠，一向不爱在家喝酒的老公看见这道菜，忍不住打开冰箱开了一听啤酒，嘴里自言自语道：“不喝点小酒儿对不起这道菜啊”

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