菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 卤水牛肉

卤水牛肉

收录时间：2021-11-22 02:51:10 热度：1421℃

卤水牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

卤料包 2包
老抽适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
冰糖适量
花雕适量

美食特点

五香口味
卤工艺
数小时耗时
简单难度

卤水牛肉的做法步骤

1
准备半锅清水
2
加入所有材料和调味料
3
加入牛肉，大火煮开
4
用勺子将表面的泡泡勺走。大概半个小时后，牛肉基本缩小一半，此时可以尝一尝卤水的味道，要稍微咸一点点。
5
文火煮3个小时即可。这里主要看个人喜欢，煮的越久越软，喜欢有嚼劲的就缩小时间。
6
????ི
7
????ི
8
正宗的五花展

制作小窍门

1、卤水要稍微咸一点，卤出来的牛肉味道才够
2、浸泡也是为了能更入味

本次制作《卤水牛肉》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：小菜家常菜朋友聚餐年夜饭午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们

推荐菜谱

抗衰老补血下元节谷雨排毒养颜健脑益智苏菜清热解毒面食处暑春分滋润补水立春豆浆东南亚墨西哥菜野餐包子