米饭菜谱

小锅（煲仔饭）

柠檬小厨～～

1食材，大米，辣肠切片，鸡蛋，青菜。2大米淘洗干净用清水浸泡一会，这样煮饭不会夹生。3把淘洗浸泡后的米倒入小锅中，加入适量纯净水，先煮上。4等煮开至米粒粘稠（大约7.8分钟），放入腊肠片盖盖再煮。5等水份收干打入一个鸡蛋，再盖盖（靠蒸汽焖熟）。6等鸡蛋焖煮，放入烫过的青菜。7准备煲仔饭酱油。8淋入到
腊肠煲仔饭

金凤栖梧

1米淘洗净放入砂锅。2加水适量浸泡30分钟。3鸡蛋用它煎出花形备好。4米中加少许油。5大火开后小火煮饭约10分钟。6腊肠切片。7生抽、蚝油、白糖、凉开水拌匀。8米饭收汤后下入腊肠继续最小火焖4分钟。9放入鸡蛋与胡萝卜片焖4分钟关火，再焖10分钟开盖。10撒上葱花，浇上料汁。
鸡蛋火腿炒饭

宁静致远0217

1白菜帮切小丁，鸡蛋打散，火腿切丁。2锅中放油，炒鸡蛋至八成熟盛出。3锅中留油炒白菜丁断生。4放入剩米饭炒至米饭发微焦黄。5放火腿丁和鸡蛋炒2分钟，，撒盐，翻炒均匀。6盛出即可。
紫米饭

食无涯

12杯糯米。21杯紫米。3淘洗干净加4杯水。4煮饭键煮熟。5糯米比较磁，所以水量比平时煮饭的水量稍微少一点，煮出来的糯米饭才颗粒分明，软韧。6如果光当主食可以加点黑豆一起煮，那样口感更香韧。。小窍门喜欢吃甜的可以煮好后加点白糖拌匀食用，喜欢吃咸的话紫米饭时可以加一匙猪油，适量食盐拌匀再煮饭。
红枣饭

金凤栖梧

1备好食材，枣洗净，米也淘洗净。2全部放入电饭煲，加适量水，浸泡2小时。3按下煮饭键。4时间到。5枣香。
五花肉土豆焖饭

美食妃英理

我今天分享的五花肉土豆焖饭是以五花肉，土豆，胡萝卜为主要食材，跟米饭搭配起来，用电饭煲一锅焖出来，非常非常的好吃，当快要成熟的时候，电饭煲中冒出的香气就很迷人了，五花肉肥瘦相间，高温烹饪以后出的油浸润着米饭粒，特别入味儿，出锅以后我搭配了一点黄瓜，这样吃起来很清爽，就不会觉得油腻了，真心好吃，强烈推
腊肠干鱿糯米饭（电饭煲版）

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1糯米提前用清水稍微浸泡一下。2剥出的青豆洗净备用。3腊肠切丁备用。4干鱿鱼用剪刀剪细后清洗干净。5糯米饭的配料准备就绪。6热锅下油爆香腊肠和干鱿丁。7放入青豆一起翻炒均匀。8放入糯米饭。9加入1勺盐。10加入适量蚝油，生抽，五香粉。11翻炒均匀关火。12将糯米转至电饭煲，加入清水，水量盖过配料即可
黑加仑干果糯米饭

米拉Miira

1糯米提前浸泡四个小时后放入电饭煲中，加适量水煮熟。2红枣，核桃仁，腰果，葡萄干，黑加仑准备就绪。3葡萄干和黑加仑洗净控水。4核桃仁切碎。5红枣去核切细条。6碗中放入核桃碎，沿边放入黑加盐。7依次加入腰果，葡萄干，红枣。8放入蒸好的糯米粉压实，放入剩下的几颗黑加仑。9盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。1
紫米饭

小洞天

紫米的功效主要是补气养血，养脾和胃。在日常生活中紫米的作用和大米非常相似，都含有很多的矿物质。应用紫米作为主食，可以补益气血，健脾胃，特别可以治疗神经官能症、神经衰弱、失眠。紫米的营养丰富，较大米要多一些，比较适合糖尿病患者进行服用。如果做成粥，紫米对于脾胃的营养也会提高。特别是慢性胃炎，本身不能吃
低脂南瓜饭

米拉Miira

1一块南瓜洗净去皮备用。2根据大米平时煮饭的量。3南瓜切小块。4加平时煮饭的水，放入南瓜块。5开启煮饭模式。6时间到后就可以享用啦。7美美的低脂饭，家庭聚会必备哦。8成品图。小窍门好吃又健康，方便又快捷！祝您新年快乐！

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