1菠菜开水煮过,洗净。2剁碎3加入水,蛋液。面粉合成面团,4和好的面团,要反复醒面,再揉。5先用擀面杖中间向四周擀。6擀到稍大时,卷起,手放到中间向外逐渐推擀。7擀到0.3-0.5CM厚时来回卷起。中间切开8具自己喜好切宽窄。9切好的面条10我用骨头汤加点土豆片煮的汤面。自制的香辣牛肉酱拌的,11以
有时候,一碗好吃的炒面,虽然平凡素简了一点,但却最能打动味蕾,还会让人念念不忘。灵动的春日,去野外采回好多鲜嫩的蒲公英,做了一碗最惹味的春日炒面,春天的气息融入香喷喷的炒面,清新略带一丝微苦的味道,让炒面鲜香味美又清淡适口。
冷面的清凉味道是最适合夏日里晚餐的了。提到冷面,被大家所熟知的都是韩式冷面,我喜欢的是更加劲道有口感的日式冷面,乌冬面经过热水和冷水的浸泡,口感Q弹。加上之前做日式拉面用剩下的叉烧和各种蔬菜,清凉又满足。