面食菜谱

玉米面馒头

3000S

1玉米面和白面按照2:1的比例，加牛奶、白糖和老面（包饺子剩的面自然发酵）搅拌均匀。2醒发至蜂窝状3加蔓越莓搅拌，做成大小均匀的馒头。锅烧开，放入蒸15分钟即可食用。4也可以包酸菜馅。5锅里放油，煎一分钟，加一碗水好盖子，水蒸发没了就可以吃了。6做锅贴也行。7粗粮菜团很好吃8大饼子也不错！动手做起来
紫菜、茼蒿鸡蛋饼

雨中漫步_kRsJPX

1食材清洗，切好。2面粉打入鸡蛋，放盐、13香。3加入适量清水，搅拌均匀。4放入紫菜、茼蒿、小葱。5拌匀。6锅内放油烧热，倒入鸡蛋糊，抹平。7两面烙至金黄。8切块、装盘。9美味营养。
韭菜鸡蛋饼

厨色

虽说是一年四季都可以吃到韭菜，但春天的韭菜味道最好，水分充足，口感脆嫩。
荠菜蛋饼

不做妖精好多年

昨夜下了一夜的小雨，院子里的荠菜轻轻就拔出来了。拔了几棵做蛋饼来吃，清香鲜嫩的很。
葱油饼

吃货朝瑾

1把面发酵好，加入油酥，弄成圆团形状。2把弄好的面团擀成饼的形状。3加入葱花，放在锅里烙饼。4成品就是这个样子啦，特别好吃！小窍门小心烫伤！
油酥豆沙饼

董小伊

1取适量面粉和面的时候倒入80度左右的热水和面加入适量玉米油，活成光滑面团，醒面40分钟面。2碗中加入适量干面粉倒入玉米油调制均匀油酥备用。3买现成的豆沙馅。4油酥调好这个样子就可以。5醒好的面团揉面排气。6擀成一个大饼。7均匀涂抹上调制好的油酥。8卷成长条形。9在切成大小均匀的面剂按扁压圆。10擀
梅干菜肉丁包

斌joanliu

1取梅干菜。2泡四个小时左右。再洗净沥干。3葱姜切好，瘦肉切丁。4锅预热，倒油，下入姜葱爆香。5放入梅干菜炒二分钟，加入除鸡精外的所有调料，炒均匀白加开水。6中火烧开，改小火将梅干菜焖软。焖十分钟左右。7再下入瘦肉丁，炒熟。8炒干水分，加鸡精调味。关火。9装入碗中，待用。10发酵好的面团，揉出气体，
香芋酱肉包

清水淡竹

以前把香芋蒸熟做过饺子，今天来尝试下香芋馅的包子。
芝麻干饼

小洞天

儿时的记忆，童年的味道！
烤箱烤馕

小洞天

馕是新疆维吾尔自治区的传统美食，干香耐放，香味浓郁。

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