1准备好鸡蛋。2准备好五花肉。3葱和胡萝卜都切成末。4猪肉也切成末,加盐、鸡精、蚝油调味。5锅预热,刷油,磕入鸡蛋,煎熟,加入肉末,(这步忘记拍了煎熟,再翻面。6鸡蛋肉末先盛出。7锅中再次刷油,勺入面糊(面粉150克加鸡蛋50克、盐、酵母、温水250克,搅拌均匀,盖上保鲜膜,醒发2个小时)。8面糊上
1面粉用温水合面软一点,醒面2小时,中间揉面2次,这样柔软劲道。2茴香洗净。3切碎。4打入鸡蛋,放盐、芝麻油。5拌匀备用。6面团分成均匀的剂子。7擀成薄薄的面饼。8放上馅料。9上面盖上一层,把边缘按压好。10电饼铛烧热,放入馅饼,预约馅饼功能键。111分钟左右,面饼鼓起就可以了。12成品。13鲜香好