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荠菜蛋饼

不做妖精好多年

收录时间：2025-08-11 10:26:08 热度：3462℃

荠菜蛋饼的做法

1张图片

“ 昨夜下了一夜的小雨，院子里的荠菜轻轻就拔出来了。
拔了几棵做蛋饼来吃，清香鲜嫩的很。 ”

食材明细

主料

荠菜几棵
鸡蛋 2个
面粉适量

辅料

食用油 半匙

调料

食盐半克

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

荠菜蛋饼的做法步骤

1
成品。
2
放案板上，切块装盘。
3
再次翻面，这面熟透即可。
4
翻面。
5
四周金黄。
6
油热倒入粘糊，晃匀。
7
热锅冷油。
8
搅拌至无颗粒的细腻糊。
9
放面粉。
10
放清水小许。
11
搅散。
12
打入鸡蛋。
13
放碗里，加食盐。
14
切末。
15
沥下水分。
16
荠菜洗净。

本次制作《荠菜蛋饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食面食早餐春季食谱

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