风风野猪
向一月溪学习的南瓜馒头,真的很金黄暄软。
清水淡竹
1红枣清洗干净。2早上打豆浆滤出的豆渣。3面粉、酵母、白糖混合,用豆渣和适量清水和成光滑面团。4盖盖放温暖处发酵好。5面团取出放案板上按揉排气,揉搓成长条,切成小剂子。6每个小剂子多揉一会成光滑的馒头胚。7把红枣按在馒头胚中。8放到笼屉里饧发至馒头胚变大变轻时,冷水上锅蒸,大火烧开上汽后转中火15分
圆小π
1将南瓜和紫薯蒸熟,去皮后捣成泥,放至温热备用,菠菜摘洗干净切碎挤出菠菜汁。2可可粉和红曲粉,根据喜好加,加多了颜色就深反之就浅,可以一次少加点,边加边看,满意为止。3分别加入酵母粉,合成面团。4面团全部揉好了。5封上保鲜膜进行发酵。6发至两倍大成蜂窝状就好了。7拿出来揉搓排气。8全部揉好了,排队一
美食妃英理
周末在家做饭真是让我耗尽心思,端午假期最后一个晚餐实在不知道吃什么了,刷刷视频刷出了灵感,肉花卷吧,我看也有叫米粒花卷的,出处在哪儿就不得而知了,肉花卷跟肉龙有点相似,都是肉馅儿和发面的组合,只是一个馅儿在面里,一个馅儿在面外面,我爸说,这个肯定不好吃,馅儿该在哪儿就在哪儿,它就不是露在外面的东西…
老U爱小轩哥
1红糖加开水化开。2加入发酵粉,将红糖水放入面粉中。3揉成面团醒发。4擀成面皮。5撒上红糖粉。6卷起切小块,两块叠加。7用筷子压一下。8二次醒发蒸熟即可。9漂亮啊。10开动啦。
1紫薯去皮压散。2放入燕麦。3放入面粉和发酵粉。4和成面团。5醒发后揉成长条。6切小块,待二次醒发蒸熟。7取出放凉。8开动啦。
1紫薯蒸熟去皮捣碎。2加入适量面粉和发酵粉。3加入适量玉米粉。4和成面团醒发。5揉成面剂后切开,二次醒发。6大火蒸15分钟即可。7开动啦。
飘零817
成品图没拍到,一出锅就被抢完了。
豫G老阿姨
1肉剁末,葱切小丁。2放入十三香生抽盐搅拌均匀。3做点辣的跟不辣的。4面团揉光滑发酵。5发酵好的面粉擀薄,铺上一层肉,撒上葱。6上锅蒸30分钟。7出锅。8吃饭。
诗韵墨香
1成品图。2制作方法:面和好醒面15分钟,擀长片,面坯刷少许油,撒少许面粉,撒适量椒盐。3从一边叠起。4切等量剂子。5两个小剂子叠加在一起。6用筷子在中间按压一下,不要压断。7抻一抻,拧一下剂子,两端对折,按压紧实。8醒发一倍大,大火上锅蒸15分钟。9时间到,关火焖1分钟。10成品图。11成品图。1