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葱卷葱花卷包
葱卷葱花卷包
飘零817
收录时间:2025-04-08 04:41:13 热度:2338℃
1张图片
“
成品图没拍到,一出锅就被抢完了。
”
食材明细
主料
面粉
200g
水
100g
辅料
葱
适量
糖
3g
盐
3g
酵母粉
3g
调料
胡椒粉
适量
香油
适量
美食特点
葱香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
葱卷葱花卷包的做法步骤
1
拿一个吃吃。
2
蒸之前再二次发酵15分钟。
3
取两段叠起来。用筷子按一下,拉长卷起来。
4
切成条状。
5
两边对折,叠成这样的形状。
6
将面团擀成这样,涂上胡椒粉糊,撒上葱花。
7
胡椒粉加入香油搅拌均匀,没有香油就用色拉油。
8
面团发酵至两倍大,现在夏天温度高,很快就能发起来了。
9
葱切小段,不要葱白。
10
糖跟盐先用开水化开,然后加入冷水,温水状态加入酵母搅拌均匀,活成光滑的面团。
本次制作《葱卷葱花卷包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
馒头花卷
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