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椒香花卷

收录时间：2025-05-17 03:10:39 热度：1106℃

椒香花卷的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 500克
酵母 5克

辅料

清水 260克
椒盐适量

调料

白糖 10克
油适量

美食特点

甜香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

椒香花卷的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
成品图。
4
成品图。
5
时间到，关火焖1分钟。
6
醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟。
7
抻一抻，拧一下剂子，两端对折，按压紧实。
8
用筷子在中间按压一下，不要压断。
9
两个小剂子叠加在一起。
10
切等量剂子。
11
从一边叠起。
12
制作方法：面和好醒面15分钟，擀长片，面坯刷少许油，撒少许面粉，撒适量椒盐。
13
成品图。

本次制作《椒香花卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食馒头花卷

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