馒头花卷菜谱

红薯花卷

尔东叶

喜欢甜甜的红薯，经常蒸着吃，也用红薯煮粥。这次用红薯与小麦粉组合，蒸制了双色祥云花卷，不但好看，而且很吉祥讨喜。这款花卷也很好吃，比普通的花卷口感要好。得益于红薯的丰富的营养及食疗功效，这款花卷也很健康。
椒盐南瓜花卷

清水淡竹

1南瓜蒸熟压成泥。2面粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。3发酵好的面团取出放案板上按揉排气。4擀成大片。5刷上一层油，撒上椒盐。6卷起切梯形块。7两块叠起，用筷子在中间按一下。8花卷胚放到笼屉里饧发20分钟，待明显变大变轻时，冷水上锅蒸，水开上汽后蒸12分钟，关火虚蒸5分钟开
麦粉馒头

敏zhu

找到了解决原味即食麦片的好办法了，本着不浪费粮食的选择把屯得稍多的即食麦片做成馒头，没想到馒头劲道好吃，麦香味浓郁。
紫薯双色玫瑰馒头，奶香味十足，美丽浪漫！

微笑雨（菱桐）

此配方：也适合手揉，我用的是Beko倍科厨师机K6。双色玫瑰馒头（一发法），组织暄软！奶香味十足，造型美丽，不会凋谢~浪漫又实在！做起来送给心爱的人儿吧~用的是一次发酵法！
紫薯双色馒头

逝去的爱情

1低粉250克，加温水125克，酵母3克揉成光滑面团。2盖上湿布，发酵至两倍大。3紫薯去皮切小块，入锅蒸熟。然后用榨汁机榨成紫薯糊。4加入低粉25 0克，酵母2.5克，揉成面团。5盖上湿布，面团发酵至两倍大。6取部分紫薯面团，原味面团轻揉盖上湿布。静置15分钟7取原味面团擀成圆形，在取紫薯面团擀成和
紫薯馒头

逝去的爱情

1紫薯去皮切块备用。2加入少许水，白糖入锅蒸熟。3取出，按压成紫薯泥，待温度适中，加入酵母粉。4加入适量低粉揉成光滑面团。5盖上湿布发酵至两倍大。6揉成光滑小面团。7放入铺好蛋糕纸的蒸锅中。8静置25分钟，大火蒸15分钟。9利用余温焖5分钟，取出来，看着不错吧！
日思夜想不过一只温热控糖的小花卷

轻食日记

苦荞是控糖的好选择，而且我在减肥期间也经常吃，孩子们吃了对身体也好。
南瓜花卷

大海微澜

南瓜花卷，不放一滴油，吃得健康。冬天记着多吃南瓜，物美价廉。用来做面食，不但颜色漂亮，营养价值更高。
黑麦馒头

阳台上的草莓

1黑麦面粉与小麦面粉混合。2加酵母粉用水和成软面团。放温暖处发酵。3发至原面团的2倍大，用手指戳个洞不回缩，面团就发酵好了。4把发酵面团排气揉光滑，分成小剂子揉圆成馒头生胚。再静置15分钟左右进行第二次醒发。5把馒头生胚放蒸锅里，大火烧开后改中大火蒸25分钟。6时间到后关火焖5分钟再揭开锅盖，圆润饱
减肥玉米馒头

愿做尽天下美食

1准备食材。2白面粉和玉米面掺合、酵母和温水和糖一起化开。3然后面粉倒入水里、和成面团、盖上保鲜膜等发酵成两倍大、用手指一划开看到满满的小孔就行。4开始揉圆吧、称重面粉克数除13个、然后分成13个。5看到了吧。6冷静10分钟、上锅蒸、我这个蒸锅热的比较快、我凉水锅就放馒头了。7调成30分钟。8哇哦、

上一页 274 275 276 277 278 279 280 281 282 下一页

推荐菜谱