烟雨心灵
1面粉中加酵母,再加入喝剩的豆浆,揉成软一点的面团。我用的五米豆浆:黄豆、黑米、糯米、小米、薏米、燕麦米。因为用米豆浆和面,豆浆本身有点呈现黑色,所以和好的面团并不是白面团。2这是发酵好的面团。3取出排气,松弛十来分钟。4擀开成长方形面片。5倒上适量自制的葱油,没有直接用植物油也可。6均匀抹开。7撒
帅无敌的桃子大侠
松软可口,老少皆宜。简单快手,家里人都很喜欢吃。
黄世仁61
1白糖、酵母和清水混合均匀。2面粉、熟南瓜和酵母液一起放入容器中。3揉成面团,醒发1小时左右。4发好的面取出排气,松弛15分钟。5擀成长方形大面片,刷上一层薄玉米油。6从下向上卷起。7切成V字型。8取一份立起来。9用筷子在中间压一下。10做好全部,醒15分钟。11大火蒸15分钟即可。12成品图。小窍
清水淡竹
添加了玉米面的馒头,也算粗粮细作吧,营养价值更高了.
吾宝叫盼盼
1混合老面所有材料,混合成团,放进冰箱冷藏17个小时。2老面发酵好后,与主面团的材料混合成团,揉成光滑的面团注意每个牌子面粉都不一样,方子中的液体请酌情添加,每次都要预留20ml,少量多次添加。3发酵至2倍大。4发酵好的面团开始炝粉,先取50g面粉揉,揉到面团无干粉,切开里面无气孔,就可以了,如果面
彩虹早餐记
自制的黑米馒头和玉米馒头更放心,来点粗粮,为健康加分哦~
1前两天烙发面饼剩下一块面团,用来做了老面。2老面里加入面粉约300克。3加水,揉成面团,静置发酵。4这是发好的面团。5分成小份,揉圆,松弛几分钟。6熟黑芝麻、去皮熟花生仁加入搅拌杯。7磨成粉。8加糖粉拌匀即为馅料。9取一份松弛好的面团擀开。10放入适量黑芝麻花生粉。11捏成三角形。12排入蒸锅。1
巧KE力
这个呢是我做的早餐,超级简单,大家学起来吧。
seiseizhang
一直挺喜欢吃红糖馒头的,可惜不是每家馒头包子店都有得卖。这两天试做了两次,调好了红糖的比例,味道很赞哦????。
kx7748
1准备所需食材,白糖,酵母温水化开备用。2将面粉,酵母水,温水,盐混合搅拌成絮。3揉至表面光滑放在温暖处发酵。4待面团发酵至两倍大,在面团上插个小洞,不反弹证明发酵成功。5将面团排气后擀开,先刷一层油,在撒上椒盐。6从上而下卷起切成小块。7两个重叠用筷子压下拉出型。8俶好的花卷醒20分钟。9醒好的花