米饭333
1面粉老面拌匀。2牛奶酵母蜂蜜混合均匀。3全部混合一起和面20分钟。4拿出来分剂子揉面,整形。5刷油放锅里防粘,发酵一倍到一点五倍大。6发酵好的,有的人用可可粉,但是我这个是纯黑麦的颜色。7蒸十五分钟焖三分钟出锅。
清水淡竹
淡紫色的杨梅刀切馒头,带有杨梅淡淡的香味,非常好吃,喜欢一层层地拉开慢慢享受。
JU家小厨房
肉龙也叫懒龙,是老北京的一道特色面食,所谓“懒龙”就是发面蒸的一条长形卷体,做法类似花卷,与其不同的是它是蒸熟以后才切开的,这样的做法最大限度的锁住了肉馅的鲜美,汤汁也不会浪费,而蒸熟后分切大家一起享用的那种感觉也是极好的,好像瞬间就把人与人之间的关系拉近了不少。肉龙在我家也是经常做的,它口感宣软鲜
米拉Miira
现在提倡膳食均衡,营养搭配,今就来一款:荞麦馒头!荞麦营养丰富,低脂低热量,深受大家的喜爱,妥妥的粗粮好吃看得见哦!
黑芝麻:补肝肾,润五脏,益气力,长肌肉,填脑髓!铁元素,卵磷脂,维生素,钙等等,营养超级棒!搭配荞麦同食,更是营养翻倍!今就来一款:黑芝麻荞麦卷,给青春期的宝宝加点料!
诗韵墨香
1成品!2面团和好,醒发15分钟!3下等量剂子!4挤口朝上,收口!5全部做好!6二次醒发一倍大,开水上锅蒸25--30分钟!
小六三
暄软可口的老面馒头来咯!
雨中漫步_kRsJPX
现在都不喜欢吃粗粮,做好了一样会爱上它,非常好吃.营养丰富
爱烘焙的疙瘩猫
粉粉的猫爪馒头,萌萌的很可爱,很适合做给宝宝吃。
黄世仁61
1面粉、水、酵母混合,和成面团,醒发2小时左右至面团两倍大.2发好的面取出排气,平均分成6份,松弛10分钟。3取一份面团,擀成较厚的饼。4刷一层植物油,撒上盐和葱花。5对折再刷一层植物油,在四分之一处再撒上葱花。6再对折。7在尖头处切一刀。8上边对折,整理成猪蹄形。9用刀背压三道印。10做好全部醒2