满汉全席菜谱

菜蟒

辛苗

面不要和太硬，太硬不好擀面皮，粉条开水泡好切碎备用，韭菜菠菜切碎备用，鸡蛋炒好切碎备用，切碎完毕把这几种菜倒入容器内放虾米，盐，香油，十三香，鸡精（口味依据个人爱好放）面皮根据个人喜好擀大小，把做好的菜蟒放入锅内，篦子上的布要湿水，不然会粘面皮，冷水上锅蒸10-15分钟即可
油焖笋

how365

笋低脂肪、低糖、高纤维素，属天然低脂、低热量的营养食品，也是肥胖者的减肥佳品。笋的食用方法很多。炖、煮、炒、拌无一不可。更可腌制咸笋或是晒成笋干，食来都是鲜美无比。素有“荤素百搭”之美称。笋一年四季都有，但口感最好的是冬笋和春笋。油焖笋是春天里最不能错过的时令菜，一年里也就这么十来二十天的时候，
豆酱油焖笋

芹意

“油焖春笋”，一道专属春天的江南名菜——选用嫩竹笋，烹以重油重糖，色泽红亮，鲜嫩爽口，咸鲜中还带点儿甜味……令人神往。感谢如今商品丰富和物流发达，北方的春天也见到新鲜的竹笋了！北方煮妇的小厨房里也频频烹出了油焖春笋，搬来了江南的味道。传统的油焖春笋，调味调色要用到大量的酱油和糖，颜色虽好，但
凉拌鸡丝

rosejyy2000

凉拌鸡丝，无骨无皮，合适那些减肥和惧骨的朋友，操作简单、口味多变，按自己喜欢的味道放调料。
酸熘鱼片儿

美姐姐的小资生活

亲们的福利来了，刚发微信朋友圈的时候就有很多朋友问我怎么做的今天本来是想做剁椒鱼片儿的，但买了一条草鱼回来觉得又太多了，又跑了趟菜市场去买了点酸菜回来决定试做下上次在饭店吃的那道酸熘鱼片儿，上次就因为那道菜多吃了一碗饭呢从小就爱吃鱼，不太爱吃猪肉类的东西“熘鱼片”是鲁菜中历史久远的传统菜品。其口感鲜
冰糖银耳蒸南瓜

一笑嫣然

冰糖银耳蒸南瓜，不仅造型好看，而且口感香甜。此次选用的是丑耳，它是古田银耳中的优良品种，朵形紧密小巧，含胶质高，颜色要比普通的银耳更黄一些，含有丰富的蛋白质维生素等。
炸排骨

辽南蟹

　　【炸排骨】酥香美味的大排骨　　那天，女儿要吃的是炸鸡腿，可是米妈太忙了，忙得没有时间出去买鸡腿，灵机一动，炸排骨吧，至少可以应付一下，不然小妞妞回来了，点的菜都没有做，会不开心的。　　米小妞常常跟妈妈点菜，特别好的是只要是她自己点的菜，做了都特别喜欢吃。　　炸排骨跟炸鸡腿还是有区别的，排骨肉肉比
粗粮细吃——香甜小窝头

落樱yi

现在吗，都在讲健康饮食，在我们每天都是细米白面，再加工的精细食物充斥我们的餐桌时候，吃点粗粮就显得尤为重要了，这也是健康饮食的一部分吗。窝窝头，它的意义不再是食不果腹那个年代里仅仅是为了吃饱肚子而已的食物了，不仅小朋友爱吃，也成了我们餐桌上的美食。
琥珀核桃仁

小艾厨娘

用白糖或者蜂蜜加工出来的核桃仁，颜色像琥珀而得名，使核桃增味增色，加上核桃的营养价值，更受人们喜爱。
蚝油牛柳

英英菜谱

蚝油是广东特有的调味料。它是选用沙井鲜蚝汁为主要原料，辅以澄面粉、芝麻、白糖、精盐、经过烘焙蒸煮等工艺处理而成。此菜是以牛肉为原料，加蚝油等调料烹制而成。菜肴特点：色泽红亮牛肉滑嫩蚝油味浓。

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