鲁菜菜谱

老酱排骨

清欢的烟火生活

1葱洗净切成段，姜蒜去皮洗净切成片，排骨洗去血水。2炒锅放入少许油，放入排骨煸炒。3排骨煸出油微黄后放入葱、姜、蒜炒香。4放入约一汤匙的老酱炒香。5倒入一碗水，放入老抽、生抽、少许盐煮沸改小火焖至略收汁。6放入味精，水淀粉勾芡即可起锅。
酥炸藕合

芹意

酥炸藕合，关键在炸糊，试试放一点儿啤酒，准会给你惊喜！即使放到凉，仍然保持皮酥、藕脆、馅儿香！
做好吃的中式披萨——绝味酱香饼

提啦米酥

本人对于饼子真可谓情有独钟，那真是各种爱哪！今天上一款被老公称为“中式披萨”的绝味酱香饼，保你喜欢！醇厚的酱香、芝麻的奇香、饼子的麦香……各种香味汇集而来，有势不可挡之架势，让你无法抗拒哦！在阳光明媚的早晨，做这样一款好看又好吃的饼子做早餐，胃口跟心情都会跟着好起来哦！其实快乐就是如此简单，哪怕仅仅
干锅娃娃菜

慧乔的天空

1娃娃菜3棵。2五花肉切成片，蒜苗切成段，干辣椒切成粒，姜、大蒜切成片。3娃娃菜洗净沥干水份，从中切成两半。4锅里放少许油烧热。5将一半的娃娃菜垂直放入锅中进行翻炒。6炒至断生后盛入干锅中。另一半的娃娃菜同上。7重新起锅，热锅凉油，下入五花肉片煸炒。8肉片出油后，加入花椒、姜片、蒜片、干辣椒炒香。9
心蓝手制私房菜【流油金黄咸鸭蛋】——个个流油，垂涎欲滴，金黄之傲

猫眼食话

心蓝手制私房菜【流油金黄咸鸭蛋】——金黄之傲秋天，是个繁荣又萧瑟的季节。秋色五彩，葡萄紫，高粱红，锦棉白，枫叶橘……我却独爱那一抹金黄，沉甸甸的稻穗——金灿灿的生命之晶；华丽丽的菊花——黄橙橙的怒放之美；纷飞舞的落叶——萧瑟瑟的逝去之悲；枯靡靡的草地——寂寥寥的落幕之哀…… 或怒放或凋零，都是
从来不碰猪蹄的人第一次大快朵颐——酱猪蹄

嘟嘟小葱

昨天在超市买了一根猪蹄、一根鸭腿和两根鸡腿，本来是想吊上汤的，可是又觉得分开做可以做三个菜，就打消了吊上汤的想法。本人自几年前尝了一小口猪蹄后就再没有碰过猪蹄，在看了一本菜谱后决定试一试猪蹄这种美容的东西。做出来后，出乎意料，猪皮QQ的，味道也很好。
茭白肉片

范从建

茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。
黄焖鸡

柴哇哇学煮饭

1材料：光鸡半只（约700克），沙茶酱1勺，生抽，姜片适量油，糖少量2姜切片3少量的油爆香姜片因为家里人喜欢吃姜，就多放了些4放鸡肉翻炒炒出油来5放适量的生抽和一小勺沙茶酱，没有可用其他酱代替6放了调料和糖将鸡肉炒匀7炒香了放松适量水焖煮8盖上锅盖大火烧开了改小火焖焖到受汁就可以啦9装盘撒上葱
花蛤紫菜汤

西马栀子

蛤蜊和紫菜不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。蛤蜊味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜
葱香千层饼

刘英杰

1准备适量面粉和温水。2和成光滑面团，醒20分钟。3将面团分成两份，取一份擀成薄片，尽量擀薄。4在薄片上抹一层用葱花爆过香的葱油。5洒上一些葱花，少许盐。6如图，切八刀。7如图，依次折叠。8折叠成一个方形，将封口捏合。9折叠成一个方形，将封口捏合10擀薄一些。11用电饼铛煎至两面金黄，切成小块后即可

上一页 88 89 90 91 92 93 94 95 96 下一页

推荐菜谱