鲁菜菜谱

烧焖猪蹄

开心厨房8

红烧猪蹄属于家常菜谱，主要原料是猪蹄，口味是香，味浓适口，肥而不腻。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休g及缺血性脑病患者有一定辅助疗效
糖醋鱼块

朵妈的私家厨房

1鲤鱼去鱼头切块，加盐料酒姜片腌制20分钟（请卖鱼的代劳）2加入香炸粉拌匀3锅中放油4鱼块入锅5捞出后来我又复炸了一次（也可以不复炸）6调糖醋汁（生抽2 白糖3 醋4 ）再加入少量的盐胡椒粉和味精7葱姜蒜炝锅8加入番茄酱和糖醋汁9倒入鱼块翻炒均匀
豆豉粉丝扇贝

鱼菲

最近很多朋友问蒸扇贝、烤扇贝，在家里做把控不了味道，今天我教大家一个简单的办法，味道绝对比外面出彩。
红烧鲶鱼

小虫Susie

鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲇鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物
如何做好全世界人民都爱吃的中国菜——糖醋里脊

粉竽粘糖

　　今天这道菜，老公给打了99分，这么挑剔的人能打如此高分，真是难得，难怪说糖醋里脊是全世界人民都爱吃的中国菜。　　中国菜随着华人的迁徙，如今也遍布世界了，曾看过一篇报道，盘点老外最爱的十道中国菜，居榜首的就是糖醋里脊。一盘色泽红亮、酸甜味美、外酥里嫩的糖醋里脊，的确是非常养眼、又拿得出手，难怪全世
土豆丝卷饼

温馨小饭桌

这款土豆丝卷饼不仅美观可口，而且吃的时候非常方便，如果出游的时候携带这样一盒土豆丝卷饼，一定是非常不错的选择。
拔丝香蕉

小槑·

1香蕉切滚刀块，另用生粉和鸡蛋调面糊2香蕉块挂糊3入油锅炸。注意油温不要太高炸至金黄色捞出4另起一锅，加少量油和大量糖，熬糖稀。依然要注意油温，千万别让糖糊了。5糖会先起小泡，然后变大泡，颜色也越来越深，要熬成深黄色的糖稀。6把炸好的香蕉块投入油锅，让香蕉块均匀挂上糖稀。乘盘即可～
阿胶固元糕

舒舒的厨房

1准备好材料。2把阿胶粉倒入碗中。3加入黄酒搅拌溶化，让其浸泡。4把红枣和核桃切碎。5把芝麻入锅中炒熟（黑芝麻炒用小火，不断尝一尝，出香就立刻装出，以防变糊）。6然后再炒核桃（有烤箱的入烤箱以150度烤10分钟就可以）。7锅中入水，加入冰糖熬化（必须先化冰糖。8化后加入阿胶粉，中火熬制。9熬出泡泡了
麻香葱油饼

温馨小饭桌

特制的葱油酥，特殊的卷法，特意添加的芝麻，造就了一款好吃不难做的麻香葱油饼。金黄的颜色，酥脆的口感，忍不住要多吃几口。
利津水煎包

俊良老妈

正宗的利津水煎包，当然来自于双双的家乡，山东省东营市利津县。做出好吃的水煎包，绝对要有一个这样的柴火灶台，大号的平底锅，专门为水煎包打造，灶台边的小水壶里面装着用来煎包子的油，盘子里面的小铲子也跟平时用的不同，专门的长柄铲，方便将包子整排的铲起，翻个，出锅。（双双一直想搞一个，没得机会）正宗的水煎包

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