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  • 沙煲焗鱼

    水仙儿

    用沙煲来焗冻的海鱼既保持了鱼的鲜甜又增加香味。

  • 莲藕棒骨汤

    娇子

    1将棒骨洗净,从骨头中间砍成两段。2先将莲藕用刀面拍碎,再切成段,拍碎的莲藕比较容易炖的软绵。3在砂锅中加入棒骨和足量的清水,因为炖的时间很长,所以需要加很多很多的水。4将锅中的水烧开,用勺快速去除浮在水面的泡泡,那些都是血水之类的脏东西。5去除泡泡后,加入姜,一勺料酒,一勺醋,莲藕。6盖上盖子,用

  • 黄酒当归鸡

    快乐星牛

    女人补气血的佳品。

  • 胡萝卜蛋卷

    娇子

    1原料。2将胡萝卜洗净,刨丝。3胡萝卜丝。4鸡蛋加盐,面粉。5鸡蛋加牛奶。6打散,搅拌均匀(如果有面粉团在蛋液中,可用滤网将蛋液过滤一下)。7用油将刨好的胡萝卜丝炒熟,加少许盐。8炒好后放在碗里待用。9就着炒萝卜的锅,加入少许油。10油热后,加入蛋液,转小火慢慢让蛋液凝固。11当蛋液的表面开始凝固时

  • 福清蕃薯丸

    高高

    1番薯洗净切块加水上电锅煮熟,我按了8分钟。2番薯煮好后捞出放在大容器里。3倒几杯地瓜粉进去,然后趁热用砧板把地瓜块捣碎。4地瓜不烫手后,就开始用手将地瓜揉成团。5紫菜、海蛎提前洗净,放着沥干水,里脊切片,鱿鱼切成小丁(一般是加紫菜、海蛎和里脊,我喜欢鱿鱼,所以加了点;里脊绞成肉糜也行);紫菜里加点

  • 圣诞节烤鸡

    zsqyyt1986

    如果圣诞节给你一只鸡,无论如何得做烤鸡。挥洒上盐和胡椒后把接下来的工作托付给烤炉的简单饭菜^-^

  • 鸡翅炖磨姑

    maria_ping

    这是做好的成品

  • 香甜可乐鸡翅

    水仙儿

    简单易做的香甜可乐鸡翅可是喜欢喝可乐的小孩最爱哦。

  • 剁椒鱼头

    @那时花开@

    1鲜活的胖头鱼。2鱼头抹盐入味,喜欢大味的,喜欢吃辣的还可以抹些辣椒粉,放些生姜入锅蒸蒸8-10分钟鱼眼凸出就好了。3准备好的剁椒,切细的野山椒和生姜。4油锅下入剁椒,生姜,野山椒,加入陈醋,胡椒翻炒,(愿意给味精的可以加点味精)端锅直接淋在蒸好的鱼头上。5我觉得鱼头太贵,所以总是买条不到一斤的鳊鱼

  • 香炒鸭胗

    双鱼座米屑儿

    1鸭胗切片,加入少许盐(大概1/4茶匙)、料酒、胡椒粉、麻辣鲜、生粉腌制10分钟;23、蒜苔、朝天椒和红椒切好备用(如果不吃辣可以省去朝天椒);3油烧热,倒入鸭胗爆炒;4炒至鸭胗变色倒入酱油,我家人都喜欢酱油,所以我放的量比较多哈!5加水中火烧制;6烧至汁浓出锅备用;7炒锅洗净,倒入少许油,放入蒜苔