咖喱猪肚冬瓜

花鱼儿

1食材：冬瓜（已去籽去皮清洗切片）、熟猪肚、咖喱块、香葱2将熟猪肚放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。4随后，加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。5接着，合入切好的熟猪肚，搁入咖喱块翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀。9最后，搁入香葱，即成。

清凉酸爽的夏日小菜--胭脂藕

小M的厨房

1食材洗净备用，紫甘蓝扒开叶片只需三四片即可。2藕去皮切薄片，紫甘蓝切丝。3莲藕如开水锅中焯熟。4捞出泡入凉开水或冰水中过凉。5醋和糖和凉开水按1:2:15的比例调配好装入保鲜盒，加入适量盐。放入凉透了的藕片和紫甘蓝丝，入冰箱冷藏。6冷藏8小时以上颜色就会上的很漂亮了，吃时捡出藕片装盘即可。小窍门糖

香煮毛豆

xianxiantutu

1买来的毛豆用水洗净,毛豆外皮很脏,要好好清洗哦.2将毛豆两头用剪刀剪去这样煮的时候更容易进味.3剪好的样子.4锅内加盐,倒入凉水将盐冲化,尝一下咸淡,用盐或水调节,加入适量八角和花椒,不要放得太多,以免影响毛豆本身的原香.大火烧开后中火慢煮约10-20分钟,至毛豆软熟.5毛豆煮好后浸泡一会儿再盛出

酸辣凉粉

tgcyy

炎炎夏日，拌一碗酸酸辣辣的凉粉，既解暑又开胃，吃的好过瘾呢！

珍珠丸子

清水淡竹

最早开始做这道菜，是从“徽州丸子”学的，里面用鲜嫩的里脊肉加上多种食材，外面裹上糯米，蒸好后糯米透明，鲜香可口，很受孩子的喜爱，尤其是家庭聚餐时，是广受客人点赞的的一道既美味又上档次的菜肴。

红烧肉

酒叔厨房

1五花肉切成你喜欢的大小2准备各种调料，都适量好啦，上面选择都不知道如何选，没有那么精确好不啦3我喜欢先把五花肉飞水，记得要放料酒哦4飞水后的五花肉要控干水，不然炒的时候会噼里啪啦的，容易烫伤！5炒糖色用绵白糖最快，如果你不怕费事，可以把冰糖敲碎了用，会有意想不到的效果！6注意！！这个时候糖色开始冒

下酒菜-香酥椒盐小海虾

杏梧

今天市场有生猛海虾，开始我嫌太小了，只有一家卖的就还是买来做了，做了后才懂，油酥虾不要贪大，越小的炸出来越酥脆。很简单的做法，还是超赞的一款下酒菜。大家有机会试一下

咸蛋干煸四季豆 ☆咸蛋炒蔬 5

貪吃橘

四季豆也来换个新方法玩玩！保证喜欢吃干缩豆豆的粉丝会增加。

清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

培根炒秋葵

Ms思言585

1秋葵洗净，培根改刀，葱，蒜适量，2秋葵整颗过水2分钟3捞起放凉水里过凉4把秋葵斜着改刀成几段即可5锅内加少许油，放入葱，蒜，干辣椒爆出香味后加入培根，炒至培根八成熟时加入秋葵翻炒片刻，再加入盐，鸡精翻匀即可出锅，6怎么样，又营养，又好做