小M的厨房的菜谱

共47个菜谱

鲜虾芒果卷

2023-11-19 07:04:21

前几日去超市的时候看到一种叫做仙女芒果的，长得的也好看，于是就买了几个，回家发现不太甜，于是就想要用它来做菜了。

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芦笋虾仁

2022-12-16 21:42:21

1准备好材料，鲍鱼汁忘记拍照2虾子剥壳在背后划开挑出虾线，冲洗干净加胡椒粉腌制十分钟备用。3芦笋切斜刀段，放入开水中汆烫一分钟捞出过凉水备用，黄甜椒切块。4炒锅烧热放入油，加入葱姜和虾仁，炒至虾仁变色蜷缩成球之后加入芦笋和甜椒翻炒一分钟，加入鲍鱼汁快速翻炒均匀。5起锅装盘。6用的这种鲍鱼汁。小窍门1

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杨枝甘露

2023-12-05 20:04:01

1准备好椰浆，牛奶，西米，芒果和西柚2将西米放入开水中煮15分钟后关火，再盖上盖子闷10分钟至中心没有白点。3冲凉水洗去表面粘液，放冷开水中备用。4西柚刨开去果肉，芒果一半切丁，一半打成果泥冷藏备用。5将椰浆和牛奶加入适量糖小火煮至糖融化，晾凉后加入西米，果泥，西柚和芒果丁即可。冷藏后效果更佳。小窍

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浪漫樱花慕斯

2023-01-07 09:00:22

嫣然欲笑媚东墙，绰约终疑胜海棠。颜色不辞污脂粉，风神偏带绮罗香。樱花的花语是纯洁，高尚，落樱时却又极尽绚烂而又哀婉凄美。年轻人们把它做浪漫爱情的象征。

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“黑暗料理”--意式墨鱼面

2023-12-09 05:43:12

墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，有一定的抗癌作用，适宜气虚阴虚体质食用，对治疗贫血有着很好的食疗效果。

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自制放心鸡精

2023-12-02 07:03:55

1干香菇洗净剪成小块，虾皮冲水沥干水份，放微波炉打干水份（如果用自然晾干时间会久一些需要一两天）2鸡脯肉煮熟，加适量葱姜去腥。3煮好的鸡脯肉取出撕成细丝，放微波炉打干水份4将干燥好的香菇，鸡肉和虾皮一起放入料理机研磨打碎，装入密闭的容器可保存一个多月。

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芦笋培根卷

2023-01-08 08:05:35

培根又叫烟肉，因其独特的风味及口感受到大家的喜爱。搭配芦笋的清甜爽脆，几乎不需任何调料即可满足吃货们的要。

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彩色水晶粽

2022-11-12 12:01:18

前几天相机被朋友借去，照片忘记拷下来。端午节过去好多天了，到现在才能发菜谱。网购的彩色西米是新鲜湿润的，用手能一撮能成粉状。为了便于保持就在阳台上暴晒了两天，估计保存半年都没有问题。

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红薯叶窝窝头

2022-11-14 08:39:23

1将玉米粉和面粉混合均匀。2红薯叶洗净沥干水份，切碎。3加入盐拌匀。4加入混合好的粉搅拌，揉成成面团。5分成一个个小剂子团成空心的窝窝头，入蒸笼大火蒸10分钟即可。6成品7发了芽的红薯，泡在容器里很漂亮。

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黄金蛋炒饭

2022-12-30 07:13:51

按照刘一凡的演示做的呢。从顶级厨师追到星厨驾到每集都没拉，不过还是喜欢温文尔雅的梁子庚，嘿嘿！

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