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  • 蛋饺

    如莲静心

    这还是过年时做的,蛋饺是年年要做的,老小都喜欢,下火锅,或烧汤都很鲜,做好蒸过放冰箱保存,随吃随取。

  • 高汤饺子

    juju菊娜

    高汤饺子其实就是用高汤代替了生抽、盐、鸡粉等调料,味道鲜香,非常好吃哟~~

  • 翡翠白菜饺子

    热爱红烧肉

    年三十肯定吃饺子,我家也不例外,一般都是吃过三十的团圆饭,然后一边看春晚一边家人围坐在桌子边有说有笑的包饺子,等到12点快到时就去煮,一边听外面的鞭炮声一边吃饺子。今年我打算做象征百财的翡翠白菜饺子来吃,这个饺子我曾经做过一次,那次用的是抹茶粉,效果不好,我买的抹茶粉不够绿,居然发黄,所以今天我不用

  • 鱿鱼韭菜水饺

    张雨琪

    1鱿鱼去皮去骨洗净剁成泥。2猪肉剁碎。3鸡蛋炒熟捣碎。4韭菜切成小粒。5把切好的鱿鱼泥、肉末、鸡蛋碎放入盆中,加入熟油、十三香、味精、葱末、姜末、香油,顺时针搅拌,感觉所有的东西都融合在一起后,放入韭菜粒,再加入少许熟油,盐,和均,饺子馅就和好了。6面粉适量,水里放少许盐,打进一个鸡蛋,用筷子搅拌均

  • 黄花菜饺子

    美时

    1新鲜黄花菜2准备肉馅和饺子皮3黄花菜洗净,切碎4将黄花菜加入肉馅,加入适量盐,油(因用的是纯瘦肉,油要适当多放一点),胡椒粉,姜粉,鸡精,淀粉(约10--20克)5拌匀馅料6将适量的馅放入饺子皮中,先将中间捏拢7再将饺子皮打折,全部捏拢包好了小窍门黄花菜在春天里开着小小的黄花。可以煮菜粥,也可以包

  • 【冰花煎饺】--- 28步详细图解

    诗心

    其实,做为一个土生土长的南方人,我也不知道自己为什么这么热爱面食,也许,我和它有个不解的“情缘”;也许,是因为当初对它的束手无策;也许......,其实都不是啦,是因为所有和美食有关的一切我都喜欢折腾。一直觉得面粉是个很神奇的食材,只要加点水、和和面,就可以做出各种各样不同口感和味道的美食。在以前发

  • 山药锅贴

    花擦擦

    1山药 香菇 肉糜2肉糜放入碗中香菇洗净切小丁,切好的香菇放入碗中3山药去皮洗净切小丁,切好的山药放入碗中4放少许黄酒、盐、姜、生抽搅拌5取一饺子皮打几个折,放上山药馅6收口包成月牙状7平底锅放少许油加热,放上锅贴煎2分钟8水至锅贴的3分之1处加盖大火煮开,至水收干9放少许白芝麻10再放

  • 萝卜馅饺子

    万山红

    今天做的这个萝卜饺子,本来没打算发菜谱,但是因为馅料的做法和我们这里常规的萝卜馅饺子做法不同,不是把萝卜用水煮熟再用,而是直接用了生的白萝卜,而做好的萝卜饺子口感和味道上都比熟的萝卜做出来的好吃,所以发出来和大家共享。冬吃萝卜夏吃姜,吃点这样的萝卜饺子也是不错的。

  • 【白三角】年夜第七道菜“步步高升”

    依然美食

    年夜不能少了饺子,如果少了饺子有点觉得缺什么了。在辛苦的2013年过去了明年就是马年了,在新的一年里所有人都要步步高升(白三角就是步步高升的哦)祝大家马年行大运,马上有钱,我呢马上就要回家了。

  • 荠菜蒸饺

    辽南蟹

      【荠菜蒸饺】尝一尝春天的味道  特别喜欢荠菜,从小就喜欢,每每闻到这种香味儿,都感觉是春天的味道。  寻思着那天出去玩,顺便挖些回来,谁知道想啥来啥,朋友送来一袋子,特别嫩特别好。首先想到的就是荠菜饺子,小时候妈妈就是这样做的,很好吃。