荤菜菜谱

馋嘴蛙

小艾厨娘

馋嘴蛙是广为流传的一道川菜。蛙仔鲜滑细嫩，配以青花椒、干辣椒和重庆农家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成，麻辣烫嫩，鲜香适口。馋嘴蛙麻辣味正，肉质细嫩，营养丰富，具有利水消肿、解毒的功效。
红烧肉煲---红烧肉不油腻做法

米粒92

红烧肉，总是给人肥腻的感觉，我发现其实不一定单独做红烧肉的，可以结合其他食物一起来做，会使得红烧肉不会肥腻，而且也使得其他配菜更美味好吃，这里我做的红烧肉煲，煲里搭配了梅菜和腐竹，笋干，味道超赞。
鸡枞菌烧肉

sunli1433

红烧肉，厨房里最基本的菜，可以加入各种你喜欢的素菜或配菜
省时快捷的压力锅版——清炖牛肉粉

小尧0209

牛肉有“肉中骄子”的美称。即使在20几度的夏季，原汁原味的清汤牛肉，吃起来也是美味不油腻的。
木耳炒菜花

xianxiantutu

1菜花洗净,掰成小朵.2木耳泡发后,冲净;葱切葱花.烧热水,将菜花和木耳分别用热水焯一下,捞出备用.3锅中放油,油热后爆香葱花.喜欢吃辣的可以在同时放一些干辣椒、麻椒等跟葱花一起爆香,注意火候,不要炒糊了.4放入菜花,大火翻炒均匀,可加入适量水加速菜熟,放入适量耗油增加鲜味,口味重的可以加点酱油,放
茄汁带鱼

斯佳丽WH

1 带鱼洗净后切成块，加入白酒、盐和姜片，涂抹均匀后腌制一会儿； 2 将腌制好的带鱼块表面涂抹一层薄薄的生粉； 3 烧热锅，加热油，将裹有的生粉的带鱼片放入锅中，连姜片一起放入； 4 带鱼表面煎至金黄后翻一面，再煎至金黄后拿出来； 5 留些底油，加入姜末煸炒；6煸炒出香味后放入番茄酱一起翻
咸肉蒸千张

zhang886

咸肉是江浙沪皖长江流域一带的传统美食。腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、咸肉。腌肉是大众化的食品，好的腌肉外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无黏液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。由于味美可口，又能长期保存，所以深受消费者欢迎
奥尔良煎鸡翅---平底锅鸡翅一样美味

遥远の呼唤（爱茗）

奥尔良鸡翅是孩子们不能抵挡的美味。没有烤箱的朋友看过来，平底锅也能胜任，煎出来的鸡翅一样美味，而且比烤箱更省时、更方便。
山药排骨汤

yuhuanhuili

本人很爱吃这道菜，山药补脾，排骨补钙，身为孕妇，觉得很营养～
酸甜荔枝虾球

鬼马狂萱

酸甜鲜美虾香果甜

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